Ugotovili smo, da priljubljena ITV-jeva oddaja za zajtrk To jutro hitro postaja eden najboljših virov za recepte med karanteno.
Ker je veliko ljudi obtičalo z idejami o tem, kaj bi skuhali, sta si Phil Vickery in James Martin – dva veteranska televizijska kuharja – prevzela odgovornost, da bosta pomagala narodu z nekaj idejami za recepte, ki jih je enostavno kuhati.
V tokratni jutranji epizodi v četrtek, 30. aprila, se je kuhanju pridružila Alison Hammond, ki je gledalcem predstavila svoj preprost recept za piškote, vendar je šov ukradel lažni recept Phila Vickeryja KFC.
Kako torej narediti Phil's KFC ocvrtega piščanca? Sledite receptu tukaj!
Posnetek zaslona: Danes zjutraj 30. 4. 2020 – ITV Hub
This Morning's dela lažni KFC
Glede na to, da mnogi od nas ne morejo dostopati do KFC-jevega ocvrtega piščanca na način kot nekoč, so mnogi zamudili to okusno poslastico. Toda Phil Vickery ima svojo različico, s katero se boste nasitili skozi vso karanteno.
Nekateri gledalci niso bili preveč zadovoljni, da Philova metoda vključuje peko piščanca, namesto da ga samo cvre, a kljub temu je veliko oboževalcev This Morning lovilo recept.
Najemnina je najemnina, vino je vino...domači KFC pa je samo ocvrt piščanec...NAPREJ! #To jutro
— Kliči me Rob ne Bobby ️ ☘️ (@Browbar1) 30. aprila 2020
To jutro sestavine za ocvrtega piščanca KFC
Za ponarejenega ocvrtega piščanca KFC boste potrebovali 8 velikih piščančjih stegen – Phil odstrani kožo, vendar obdrži kost. To je recept za hranjenje 4 ljudi.
Za ocvrtega piščanca marinado, potrebujete 220 ml pinjenca ali jogurta, 1 žlica soli, 2 žlici posušimo origano, 2 žlici posušimo timijan, 1 žlica kumina, 2 TSP mletega črnega popra, in 1 TSP Rdeča paprika.
Za cvrtje boste potrebovali tudi 225 g navadne moke, 4 jajca, 150 ml hladne vode in sončnično olje.
Posnetek zaslona: Danes zjutraj 30. 4. 2020 – ITV Hub
ali lahko moko za kruh zamenjate z večnamensko moko
Naredite Philovega ocvrtega piščanca korak za korakom
Najprej morate pripraviti marinado in pustiti piščanca v njej eno uro ali več, preden začnete kuhati.
Korak 1: Piščančje krače damo v skledo in dodamo pinjenec (ali jogurt) in sol. Dobro premešamo in pustimo, da se piščanec zmehča.
2. korak: Pečico segrejte na 220 stopinj, preden ste pripravljeni na peko piščanca.
3. korak: Origano, timijan, kumino, papriko in moko damo v skledo in premešamo.
4. korak: Razžvrkljamo jajca skupaj z vodo, v tretji skledo.
5. korak: Piščančja stegna odstranite iz pinjenca in obrišite vse odvečne, saj ne želite, da so preveč obloženi. Preostanek pinjenca dajte v jajca in vodo ter mešajte, da se združi.
6. korak: Vsako bedro potopite v mešanico moke in začimb, da se rahlo premaže, odstranite iz moke in položite na stran.
7. korak: Nato vsak kos pomokanega piščanca potopite v jajčno mešanico, otresite presežek in nato dajte nazaj v mešanico moke, da se premaže – to delajte en kos piščanca naenkrat, da ne boste preveč zmedeni!
Posnetek zaslona: Danes zjutraj 30. 4. 2020 – ITV Hub
8. korak: Ponev z oljem segrejte približno 2-3 cm globoko na približno 175 stopinj. Temperaturo lahko preizkusite z majhnim kosom kruha, če nimate termometra – ko kruh porjavi v 30 sekundah, ste dosegli pravo temperaturo.
9. korak: Dodamo 4 piščančja bedra in pražimo 4-5 minut, nato pa previdno obrnemo in pečemo na drugi strani do zlato rjave barve.
Screenshot: To jutro 30/04/2020 - ITV Hub
10. korak: Postavite rešetko na pekač, nato pa ocvrtega piščanca položite na rešetko.
11. korak: Pečemo piščanca v pečici približno 15-20 minut oziroma dokler se kuhani skozi.
12. korak: Odstranite iz pečice in pustite počivati približno 15-20 minut, da se prepričate, da si ne boste opekli ust!
Posnetek zaslona: Danes zjutraj 30. 4. 2020 – ITV Hub
GLEJTE JE JUTRAJ OB 10. uri na ITV
IN BODI ČUDNI Z NAMI INSTAGRAM IN FACEBOOK
Izbira Urednika
O Podjetju
