Med granola palice in pogostitvenih večerjah je prehranjevanje na begu postalo običajna in pogosto nespametna navada. Toda tudi če poskušate privoščiti zdrave možnosti, lahko prehranjevanje v sabo sabotira vašo prehrano, kažejo nove raziskave.

The študij , ki ga je izvedla Univerza v Surreyu, je pokazala, da nas prehranjevanje med hojo spodbudi, da kasneje čez dan zaužijemo več hrane, kar lahko sčasoma privede do povečanja telesne teže in debelosti. Rezultati so bili objavljeni v Časopis za zdravstveno psihologijo .

V študiji je sodelovalo 60 žensk (tako diete kot tudi tistih, ki niso dietetično). Udeleženci so jedli žitni bar med eno od treh dejavnosti: ogled kratkega posnetka Friends, sprehod po hodniku ali pogovor s sodelavcem.

Po poskusu so udeleženci izpolnili nadaljnji vprašalnik in sodelovali v preizkusu okusa. Ponudili so jim štiri sklede s prigrizki - čokolado, korenčkove palčke, grozdje in čips - in potem, ko so zapustili sobo, so raziskovalci izmerili, koliko so zaužili.

Tako v skupinah za gledanje televizije kot v druženju so udeleženci, ki so se opredelili kot diete, zaužili manj kalorij in manj mase kot udeleženci, ki niso na dieti. Toda v skupini, ki je hodila med jedjo žitne ploščice, so udeleženci diete na preizkusu okusa uživali več prigrizkov - natančneje petkrat več čokolade - kot njihovi nedetativni kolegi.

Torej, kaj je s prehranjevanjem na poti, zaradi katerega se ljudje pretiravajo?

[Morda] zato, ker je hoja močna oblika motenja, ki moti našo sposobnost predelave vpliva prehranjevanja na lakoto, je povedala vodilna avtorica profesorica Jane Ogden v izjavi . 'Ali pa zato, ker je hojo, tudi samo po hodniku, mogoče šteti za obliko vadbe, ki kasneje opravičuje prenajedanje kot obliko nagrade.'

Čeprav je uživanje hrane med hojo povzročilo večjo porabo kot prehranjevanje med udeležbo v drugih dejavnostih, kakršna koli oblika motenja 'Vključno z jedjo za mizami' lahko škoduje hujšanju, je dejal Ogden.

Ko se v celoti ne osredotočimo na svoje obroke in postopek zaužitja hrane, pademo v past brezumnega prehranjevanja, kjer ne sledimo ali prepoznamo hrane, ki smo jo pravkar zaužili, «je dejala.

Še ena študija , ki je bil nedavno objavljen v Prehrana v javnem zdravju in preučil prehranjevalne navade študentov, pokazal, da je prehranjevanje v teku, uporaba medijev med jedjo , in jedilnica v kampusu je povzročila slabe prehranske vzorce. Študenti, ki so si obroke pripravljali doma in so redno jedli zajtrk in večerjo, so uživali manj hitre hrane in sladkih pijač ter več sadja in zelenjave.

Avtorja sta zaključila, da način, kako strukturiramo obroke, in kontekst, v katerem zaužijemo hrano, vpliva na izbiro hrane. Torej, naslednjič, ko boste vzeli sendvič in stekli - ustavite se. Dolgoročno se vam bo splačalo sedeti in uživati ​​(bonus točke, če televizorja ne vklopite).