• 5vrednosti zvezdic: eno
• 4vrednosti zvezdic: 0
• 3vrednosti zvezdic: 0
• dvevrednosti zvezdic: 0
• enovrednosti zvezdic: 0

• Preberite ocene
• Dodaj oceno

• 1 Ocena

Počasen kuhalnik olajša pripravo omake po bolonjskem okusu, zahvaljujoč nežnemu pristopu k kuhanju sestavin, ki vsakemu grižljaju vlije globok, bogat okus. Toda genialni del tega recepta je hkrati kuhanje špageti squash v počasnem kuhalniku. To je preprosta večerja, ki ne skopari z okusom, kljub temu, da je brez glutena in mlečnih izdelkov (razen če jo seveda zalijete s sirom).

Galerija

Test povzetka recepta

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 1 funt puste mlete govedine
• 6 strokov česna, tanko narezanih
• 1 28 oz. lahko zdrobljen paradižnik
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 čajna žlička posušenega origana
• ¾ čajne žličke košer soli
• ½ čajne žličke mletega komarčka ali semen komarčka
• ¼ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 3-lb. špageti, prepolovljeni navzkrižno in brez semen
• nariban parmezan (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi segrejte olje na srednje visoki. Dodamo govedino in kuhamo, pogosto mešamo, dokler ne porjavi in ​​se drobi, približno 6 minut. Dodamo česen in kuhamo, pogosto mešamo, 2 minuti. Mešanico prenesite v 6-litrski počasen kuhalnik.

• 2. korak

  Vmešajte zdrobljen paradižnik, paradižnikovo pasto, origano, sol, koromač in zdrobljeno rdečo papriko. V paradižnikovo zmes vstavite polovičke špagetov, zarezane navzdol.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi, dokler buča ne postane mehka, približno 6 ur; zadnjo uro kuhanja odstranite pokrov, da nekaj tekočine izhlapi. Odstranite polovice bučk iz počasnega kuhalnika. Z vilicami nežno strgajte meso buče na pramene in jih položite v servirno skledo. Postrežemo omako čez bučo. Po želji prelijte s sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti