Idealne za obroke v eni posodi, peko piškotov in priprave, ponve so neodprti junaki zabave na prostem. Priročen za nošenje, preprost za privlačno razporeditev in čiščenje za čiščenje (samo postrgajte ostanke in posodo vrzite v pomivalni stroj), pred naslednjo zabavo na dvorišču pred najhitrejšim namazom do pred nekaj ohladite nekaj ponv. Ali strežete mezze krožniki, sirove deske , poletne solate ali sladice, nekaj bleščečih posod popestri vašo servirajočo igro. In ja, tudi na fotografijah so videti lepo.

Za začetek izberite nekaj pekačev s polovično ali polno obrobo, nato sledite tem preprostim korakom.

Poskrbite, da so vaši pekači čisti, nato jih ohladite v hladilniku nekaj ur. Nato začnite urejati svoj namaz in pripravljajte vse sestavine.

Ljudje ponavadi mislijo, da sira ni mogoče predolgo izpustiti, toda veliko trdih sirov se v toplem dnevu dobro drži in dobi čudovito teksturo, ko sedijo pri sobni temperaturi, pravi Mandy Wynn, lastnica Brooklynske specialne trgovine z živili. BKLYN Larder . Čeprav bi se izognili puščanju sira na neposredni sončni svetlobi, ni razloga, da bi se odrekli sirovi plošči s pekačem, ko se zabavate zunaj.

Za barvito in unikatno poletno sirno desko , Wynn priporoča rumen okus po oreščkih, mac in sir L 'ause 2-letna gauda in kremasto in svetlo Prairie Breeze , nobena od njih ne potrebuje pripomočkov, kot sta marmelada ali med, čeprav na ponvi pustite prostor za namaze, kot so olivna tapenada, pesto in dodatna zelenjava ali celo veganom prijazni dodatki za krekerje in kruh. Za slednje je težje, boljše je Wynnovo pravilo za zunaj. Odločite se za crostini ali celo perece ali slane oreščke, da zagotovite, da vaši hrustljavi elementi ne bodo zastarali med sedenjem.

POVEZANE : Da, zdravi siri obstajajo - to so najboljši

Če se ukvarjate z mesom, držite se pravila trdote. Večina trdih salam se odlično poda k namazu na prostem, pravi Wynn. Izogibajte se narezanim mesnim deli ali pršutom, ki so narezani zelo tanko, saj se lahko predolgo strdijo. Ona ljubi Škatle - kot nalašč za celodnevno prigrizke - ali gurmanske prigrizke iz Določbe Olimpije , kot njihov saucisson sec.

Za nekaj sladkega, Wynn je zelo obsedena Dick Taylor Čebelji cvetni prah in komarček čokolado. Poleti je tako lepo, z majhnimi koščki svetlo rumenega cvetnega prahu na vrhu vsakega koščka čokolade, pravi, da se neverjetno ujema z gospodom Tamom, lepim mehkim sirom iz smetane Cowgirl, ki ne bo tekel ali se spremenil, ko boste zunaj. Stisnjeni med krekerji Talbot in Arding imate sirasto različico s’mores.

In da bo vse videti všečno (in enostavno uživati) , Wynn priporoča, da svoje meso, sir in druge predmete narežete na koščke velikosti ugriza in jih položite na pladenj s presledkom med posameznimi predmeti. Nato prazne prostore napolnite z dip (bodisi neposredno na pladnju bodisi v majhni skledi) in zamaški, kot so krekerji, grozdje ali druge posode za enkratno serviranje. Užitne rože so čudovit dodatek!

POVEZANE : DIY Deconstructed Deviled Egg Bar je eden največjih vdorov hostes vseh časov

Preobremenjeni z vsemi možnostmi širjenja? Wynn pravi, da je najboljši način, kako ugotoviti seznanitve in kako izbrati prave izdelke, vse okusiti. Starejši siri imajo ponavadi močnejši okus in lahko stojijo sami, nekateri pa vam dajo občutek za nekaj sladkega ali slanega. Ko izberete blažje sire in kremno mehke sire, tudi če imajo nekaj funka, marmelade, medu in celo čokolade so odlični dodatki.

Trde sire uravnotežite z močnimi krekerji, sladke pripomočke z začinjenimi in slanimi izdelki, kot so kokice, vendar ne dovolite, da okusi tekmujejo. Zaradi poenostavitve in za začetek sirastega konvoja Wynn predlaga uporabo goude pri sortah krav, ovac in koz. Možnosti za vašo ponev je neskončno, predvsem pa so enostavne, poceni in prijetne za množice!