DIY Deconstructed Deviled Egg Bar je eden največjih vdorov hostes vseh časov

Radi hodimo na zabave, oblačenje za zabave , nakupovanje za zabave in raznašanje hrane in vina na zabave. Toda gostovanje zabav? To je zaveza, za katero nisem prepričan, da se bomo kdaj počutili popolnoma prijetno.

V teoriji vedno zveni kot briljantna ideja. Imeti prijatelje, družino in ljubljene v svojem domu je popolno veselje, toda ko začnete se premikate po gibih v glavi vsega vpletenega (okrasitev! Kuhanje! Čiščenje! Vabi! Politična stališča vaše tete Cindy!) se lahko začnete spraševati, kaj sem mislil?

Kuhanje je največji zabavni podvig. Ko se udeležite večerje, morate prinesti le steklenico vina in morda a preprosta priloga . Ko igrate hosteso, pa morate v ustreznem časovnem okviru na mizo spraviti celoten obrok z več hodi za vse vaše goste, tako da nihče ne gre lačen domov (ali še huje, lačen). In ne pozabite na različne prehranske omejitve.

Tu smo, da enkrat za vselej odpravimo vse vaše težave s predjedmi. (Za hitro kuhanje poletnih omrežij, preverite našo predstavitev tukaj , in enako velja za te enostavne, okusne sladice). Imenuje se DIY Deconstructed Deviled Egg Bar. ' Je enostavna, impresivna nadgradnja na množico prijetne klasike. Če postrežete katerokoli jed, razčlenjeno in samopostrežno, gostje lahko izberejo, kar ustreza njihovim osebnim okusnim željam (in alergijam na hrano).

Prekleta jajca so vrhunska predstava, a priznajmo si, da so sitna. Našli smo način, da jim postrežemo brez pedantnega lupljenja, priprave in napeljave. In kdo ne ljubi šunke na vrsti okusnih prelivov in omak po tapasu? Tukaj je opisano, kako s profesionalnega jahanja odstraniti vražjo jajčno ploščico.

Kuhajte jajca, vendar ne predolgo

Najprej zavremo šest jajc, dokler rumenjaki ne postanejo redki in komaj marmeladi, približno 7 minut. Ko končate, prenesite jajca v skledo z ledeno vodo, da ne bodo še naprej kuhala. Vsako jajce olupite in z a po dolžini razpolovite oster nož . Ponovite s toliko jajc, kot jih boste postregli (če želite ostati na varnem, načrtujte 3 do 4 polovice na gosta).

POVEZANE : 9 Odprtih očesnih netočnosti, v katere verjetno verjamete pri uživanju jajc

Odmaknite se od cevne vrečke

Zasuk plota! Namesto da bi izbrskali rumenjake, jih pretlačili z majonezom in jih strgali v vrečko za cevovode, jih bomo pustili tam, kjer jih je narava želela: ugnezdeni v jajčnem beljaku. Verjemite mi, to je prava poteza za vašo pamet (in vaše brbončice). Polovice razporedite na lep servirni krožnik in vsakega dobro potresemo s soljo in poprom.

Založite svoj zalogaj

To je zabaven del, saj je možnosti nešteto. Priporočam, da daste več omak in nato pet do deset prelivov, ki se razlikujejo po okusu in teksturi. Tukaj je seznam pralnic navdiha za eggy.

Vrbe :

  • Sriracha maj
  • Pesto
  • Guacamole
  • Tzatziki
  • Chimichurri
  • Preliv iz medenega dijona
  • Balzamični vinaigrette
  • Aioli
  • Tabasco, chipotle ali druga pekoča omaka
  • Gochujang
  • Tartufov maj
  • Sezamovo-ingverjeva omaka
  • Sveža smetana
  • Preliv zelene boginje

Prelivi :

  • Ocvrta šalotka
  • Kumarice na kocke
  • Sveža zelišča, na primer peteršilj ali koper
  • Dimljen losos
  • Modri ​​sir, kozji sir, sir cheddar, ves sir
  • Kapre
  • Ocvrt Panko
  • Hrustljavi koščki slanine
  • Pražena rdeča paprika
  • Parmezanski čips
  • Vložena pesa
  • semena kumine
  • Drobno nasekljana zelena ali kumare
  • Žrebci
  • Kimchi
  • Ikre lososa ali postrvi

Če so vaši gostje napolnjeni do škrge, ko dobite večerjo na mizi, ne moremo biti odgovorni.