Lani smo videli vrnitev vrt za zmago . Ko je veliko ljudi odkrilo veselje do pridelave lastne hrane (ali obstaja kaj boljšega kot grizljanje BLT-ja, narejenega z rezinami sočnega paradižnika in hrustljave solate, ki ste jih gojili na svojem dvorišču?), Ne preseneča, da vrtnarjenje vedno več priljubljena. Nedavna študija Axiom Marketing je ugotovil, da 86 odstotkov lastnikov stanovanj načrtuje, da bo leta 2021 nadaljevalo z vrtnarjenjem, 47 odstotkov pa jih je reklo, da v tej sezoni več sadijo in širijo vrt.

Če rečemo, da vrtnarite, pa to ne pomeni, da ste nujno obvladali umetnost pridelave lastne hrane. Če ne dosežete kakovosti ali donosa pridelka, ki ga pričakujete, boste morda naredili nekaj napak, ki vas zadržujejo pri pridelavi lastne hrane. S tremi strokovnjaki za vrtnarjenje smo se pogovarjali, da bi odkrili, kaj počnete narobe, in kako to popraviti. Na zdravje za poletje, polno uživanja in deljenja vaših svežih nagrad.

Sorodni predmeti

1. Skačeš pištolo.

Zdi se, da tisti prvi spomladanski dnevi vsako leto začnejo mrzlico - vsi se navdušujemo in tečemo v trgovine po rastline in vrt. Toda te rastline, ki so tako ljubeče gojene, pogosto zadenejo, ko pride do prehlada ali pa jih predolgo zadržijo v lončkih. Obstajajo tudi vrtnarji, ki lastno seme začnejo prezgodaj za območje, na katerem živijo. Težava vseh teh scenarijev je, da sezono začnete z rastlinami, ki že trpijo, pravi Joneve Murphy, kmetica s prebivališča pri Gostilna pri Little Washingtonu v Virginiji, kjer nadzoruje več zelenjavnih vrtov, sadovnjak pritlikavih češenj in rastlinjak.

Rastline, ki ostanejo predolgo v lončkih, postanejo dolgonoge, izstradane in vezane na korenine. Rastline, ki prezgodaj ugasnejo, lahko postanejo zakrnele in jih celo mraz opeče. Večina si bo opomogla in dobili boste donos, pravi Murphy, vendar ne bo tako visok, kot če bi vstopili ob pravem času kot zdrave, vesele rastline.

Prvi način, da to popravite, je ugotoviti, v katerem območju se nahajate, in poiskati zadnji datum zmrzali. ( Preizkusite to priročno orodje National Gardening Association .) Večina paketov semen vam pove, koliko tednov pred tem datumom začnete s semeni in kdaj posaditi, pravi Murphy. Dobro je tudi pogledati temperature, potrebne za rastline, ki jih vnašate. A paradižnikova rastlina na primer lahko preživijo zunaj do zmrzali, vendar bodo začele uspevati šele, ko bodo nočne temperature v petdesetih letih (ali višje) solidno.

dva Mislite, da je več vedno bolje.

To ni vedno tako, zlasti ko gre za pridelavo lastne hrane. Na primer, morda mislite: Če kompost je dober , potem mora biti več komposta super, kajne? Pravzaprav je kompost pomemben, vendar preveč lahko v tla doda preveč organskih snovi, kar povzroča težave, kot so bolezni in slaba drenaža, pravi Murphy. (Vendar lahko težavo s prekomernim kompostiranjem enostavno odpravite tako, da preskusite vzorec zemlje prek lokalne podružnice, dodaja. To vam bo pokazalo odstotek organske snovi in ​​to lahko uporabite za izračun količine komposta, potrebnega za vaš vrt. ) Ljudje pogosto precenjujejo potrebe gnojilo tudi. Na žalost lahko odlaganje več gnojil, kot jih potrebujejo vaše rastline, povzroči odtok in vpliv na vodne poti [in vas privede do porabe] več denarja, kot ga potrebujete, pravi Murphy.

3. Ne presajate.

Spodbujanje biotske raznovrstnosti je najpomembnejše, kar lahko naredite za svoje rastline, pravi Mikaela Williams, vodja kmetije pri Kavarna in kmetija Oak Hill v Greenvilleu v Združenem kraljestvu Mešanje rastlinskih sort pomaga podpirati splošno zdravje in produktivnost katere koli rastline in bo dlje obrodilo boljše pridelke. Ena najpogostejših metod presajanja je znana kot tri sestre - koruza, fižol in buča, ki rastejo bolje skupaj. Evo zakaj: koruza vzame veliko zemeljskih virov in je zelo visoka; fižol je fiksir dušika, ki pomaga pri boju proti vleku koruze (če gremo s fižolom, lahko koruzo izkoristi kot naravno rešetko); in bučam, ki se plazijo po tleh, koristi fiksacija dušika v fižolu, pa tudi visoka koruza, ki čez dan blokira nekaj sonca. Kot bonus Williams pravi, da polna vrsta rastlin, ki segajo od visokih do plazenja po tleh, pomaga zatirati plevel in zmanjšati vzdrževanje. (Dodaja, da bi s tremi sestrami zapored posadila tudi nekaj korenja, ki pomaga razbiti zemljo, skupaj z nekaterimi zelišči in cvetjem, kot so ognjiči, za zatiranje škodljivcev.)

4. Za plevel ne načrtujete.

Večina ljudi o plevelu ne razmišlja preveč, dokler ne prevzamejo njihovega vrta, pravi Murphy. O plevelu najprej začnemo razmišljati, ko načrtujemo in sadimo vrt; ustrezen razmik med gredicami, potmi in rastlinami bo pripomogel k učinkovitosti vaše pridelave. Prepričajte se, da so poti med vrtnimi gredicami primerne za orodja, ki jih nameravate uporabljati za njihovo vzdrževanje, enako pa velja tudi za vrtne gredice. Če imate na primer 5-palčno motiko, poskrbite, da bodo vse vaše rastline med seboj oddaljene najmanj 6 centimetrov, tako da boste lahko prilagodili svoje orodje. Bi jih radi posadili bližje? Nato kupite manjšo motiko, pravi Murphy.

Vaša motika naj bo vaš najboljši prijatelj na vrtu. Okopavanje naj bi potekalo, preden so pleveli zares vidni, in je najučinkovitejše, ko so pleveli v fazi niti, ko lahko na površju zagledate le majhno slutnjo rastline in koren spodaj je majhna bela nit. Motiko rahlo potiskajte po tleh, da ne boste motili svojih rastlin in od spodaj ne prinesli več plevela. Ko končate v sončnem dnevu, ko je površina tal suha, bo skoraj ves vaš plevel odmrl, preden ga vidite, pravi Murphy. Še ena prednost okopavanju? To je lahko precej zen-ful dejavnost. [BTW, tukaj je še več povsem naravni načini za odstranjevanje plevela .]

5. Zalivate preveč (ali premalo).

Voda je za večino domačih vrtnarjev velika težava. Težko je najti čas za to, pogosto pa se to opravi ravno ob napačnem času, pravi Murphy. Večina ljudi prepogosto zaliva, vsak dan gre ven in nekaj minut vodi cev ali brizgalko - vendar to lahko povzroči veliko težav. Prvič, rastline vodijo, da korenine ostanejo plitke, vsak dan iščejo to malo vode, jih učijo, da to potrebujejo in morda še več, ko poletje postane bolj vroče, pojasnjuje Murphy.

Namesto tega zalivajte vrt vsake štiri do pet dni dlje časa. Poln centimeter vode (tj. Približno enakovredno polnjenju brizgalke za celo uro) bi jih moral vzdrževati v tem štiridnevnem obdobju. To bo vašim rastlinam pomagalo razviti globlje koreninske sisteme, ki bodo bolje prilagojeni vročemu vremenu, pravi Murphy. Če vas skrbi, da vaše rastline nimajo dovolj vode, malo pokopljemo. Površina zemlje je lahko videti suha, če pa v prvem centimetru najdete vlažno zemljo, potem lahko počakate z vodo.

Pomemben je tudi čas dneva za zalivanje. Zgodaj zjutraj je vaša najboljša izbira, vendar se vedno izogibajte zalivanju po 14. ali 15. uri, pravi Murphy. Mnogi ljudje mislijo, da je zalivanje zvečer najboljše, vendar to ni res. Čez noč pušča vodo na površini listov, kar ustvarja popolno okolje za gibanje in širjenje gliv in bolezni, česar ne more storiti, če je sonce zunaj ali če so listi suhi. Zalivanje zgodaj zjutraj bo zagotovilo, da bodo listi suhi, ko sonce zaide.

6. Sadite vse naenkrat.

Če posadite ves svoj vrtni prostor naenkrat, ga lahko spravite v cikel praznika ali lakote, kjer imate v začetku poletja toliko pridelka, da ne morete jesti vsega, nekaj tednov kasneje pa nimate nič drugega kot buče in paradižnik. . Rešitev je, da si vzamete čas za izdelavo vrtnega načrta in načrtujete nasledstvene zasaditve, pravi Murphy. Razmislite, koliko vaša družina lahko poje v enem tednu in vsak teden ali vsak drugi teden posadi majhno količino za neprekinjeno žetev.

7. Preveč eksotični boste.

Med listanjem katalogov semen je lahko mamljivo, da bi pridelali to zelo eksotično in zanimivo zelenjavo. (Romanesco oz vijolični jam , kdo?) Če pa šele začenjate, je najbolje, da se držite osnov, pravi Christina Albert, glavna kmetica pri Kmetija sliv na plaži v Cape May, NJ. Če želite našteti nekaj navodil za zalivanje, presajanje, pripravo gredic in nadzor nad živalmi, lahko traja nekaj rastnih dob, da naštejemo nekaj vrtnin, zato je najbolje, da si zagotovite nekaj zgodnjih uspehov. Poleg tega so dediščine in eksotične sorte pogosto vznemirljive in jih je težko gojiti zunaj skoraj popolnih pogojev, pravi Albert, in morda se ne ujemajo z vašim podnebjem ali vrsto tal.

8. Zanemarjate opraševalce.

Divji opraševalci (mislijo, da so domače čebele, kot so čebele rezalke ali čebele zidarji) lahko delovni konj vašega vrta. Čebele so odlične, če imate srečo, da imate panj v bližini, vendar ne delajo tako močno kot divji fantje, pravi Murphy. Večje čebele bodo delale skoraj vsak dan, ko ne zmrzne mraz ali ne bo deževalo, medtem ko bodo čebele v notranjosti ostale kapljice. To je pomembno, ker veliko zelenjave, vključno z bučami, kumarami, bučami in okrami, zahteva opraševalce za pridelavo sadja. Divje opraševalce lahko na svoj vrt privabite na več načinov, pravi Murphy: Prvi je zagotoviti, da imate na vrtu rože v vseh letnih časih, zlasti rože, ki so jim resnično všeč (na primer dalije, snapdragon ali sončnice). To jih ne bo samo pritegnilo na vaš vrt, temveč jim bo pritegnilo pozornost, dokler vaše zelenjavne rastline niso pripravljene nanje, deli Murphy. Drugi način za privabljanje divjih opraševalcev je hotel za žuželke (kot je ta Možnost 23 dolarjev na Amazonu ), ki spodbujajo divje opraševalce, da odlagajo jajčeca na vaš vrt ali v njegovo bližino.

9. Ne nadzorujete bitja.

Veverice, veverice, zajci, jeleni ... seveda, vsi so videti prikupno, vendar lahko na vašem vrtu povzročijo opustošenje, skupaj s psi, mačkami in hrošči. [To] je nekaj najbolj zloglasnih krivcev za razburjenje vrtov in neprimerno krajo, pravi Albert. Da bi zaščitili svoje dragocene rastline, med zore in mraku opazujte svoj prostor in si oglejte, kdo in kaj prihaja in gre skozi vaše dvorišče ali verando, nato pa določite, kakšno vrsto pregrade namestite. Piščančja žica in mleta krpa sta za večino teh živalcev močno odvračilna, pravi Albert. Napadanje hroščev na majhni vrtni parceli je nekoliko lažje nadzorovati: večino časa preprosto poberemo nadležne škodljivce in jih spustimo v vedro milne vode, dodaja. (Težji del je določiti, kateri škodljivec je in kateri koristen.)

10. Ne načrtujete svoje nagrade.

Poskrbite, da boste imeli prostor za uporabo vseh svojih pridelkov. Zelo enostavno je na koncu dobiti več (ali manj) pridelkov, kot ste prvotno načrtovali, zato je pomembno vedeti, kje in kako jih uporabiti, deli Williams. Ne glede na to, ali ga vsak dan kuhate in jeste, ga podarite sosedom, prodate ali konzervirate za pozneje, pomislite, kako lahko najbolje uporabite vsako vrsto pridelanih proizvodov, da ne bi prispevali k odpadkom hrane. In kar koli naredite, ne pustite, da odvečni pridelki visijo na rastlini; povzročilo bo propadanje in lahko rastlini in okoliškemu vrtu povzročilo bolezni ter spodbudilo več škodljivcev.