Priprava slastnega obroka je ena stvar, toda vizualno privlačna hrana, ki ste jo pripravili, je lahko povsem drugačen izziv. Stilisti za revije uporabljajo rokav, poln neužitnih trikov (mislite, da so hladna hrana, lepilo in vse vrste lakov za lase in orodja), da recepti izgledajo popolno, vendar obstaja veliko preprostih načinov, kako lahko izboljšate svojo domačo kuhinjo, ne da bi uničili svoj obrok. Ne glede na to, ali želite gostom dodati faktor privlačnosti ali pa na Instagramu samo pokazati svoj najnovejši kuharski projekt, smo profesionalni stilisti hrane predstavili svoje najlažje nasvete za dvig vaše domače kuhinje na višjo raven.
POVEZANE : Vrhunski vodnik po fotografiji hrane
s čim očistiti notranjost avtomobila
Sorodni predmeti
1. Ustvari plasti.
Pri oblikovanju hrane gre predvsem za ustvarjanje zanimanja za vašo hrano, pravi Jessica Hoffman , stilistka za hrano in blogerka. Preprost trik, s katerim lahko ustvarite več zanimanja, je uporaba plasti. Plasti so lahko vse od sesekljanih zelišč, do potresenja kosmičaste morske soli ali čokolade na vrhu sladice. Če je vaš krožnik videti nekoliko malenkost, razmislite, kakšne okraske mu lahko dodate. Tako boste takoj dobili bolj oblikovano jed.
dva Uporabite dopolnilne barve.
Pomislite na barve v hrani in tudi na posodo. Uporaba komplementarnih barv vam bo takoj dala bolj oblikovano posodo, ki bo na pogled videti res prijetno, pravi Hoffman. Pomislite, da pomarančno juho položite v modro skledo ali dodate nekaj svežih listov zelene bazilike na omako iz rdečih testenin. Stilisti za prehrano redno uporabljajo komplementarne barve, da ustvarijo dinamično napetost v posodi.
POVEZANE : 7 bistvenih nasvetov za izdelavo najboljše deske iz kostumov
3. Pomislite na kontrast.
Plasti svetlobe v primerjavi s temno, gladko v primerjavi s hrapavo ali katero koli drugo teksturno kontrastno plast se med seboj izstopajo, pravi Hailey McKenna , razvijalec receptov in fotograf v Oklahomi. Primer je žametna omaka, ki jo prelijemo na rustikalno sladico ali svetle izdelke na čisti črni ali beli posodi. Kontrast zagotavlja, da vaša hrana resnično popije!
4. Naredite prostor.
Izogibajte se polnjenju krožnika s hrano, pravi Libbie Summers , stilistka in avtorica hrane. Namesto tega uporabite večji krožnik in hrano čim bolj zmanjšajte. Ustvarjeni negativni prostor pomaga izboljšati lepoto hrane in omogoča, da se vse razlije naravno.
5. Osvežiti se.
Ne bojte se osvežiti hrane, preden postrežete ali fotografirate svojo užitno mojstrovino. Rosen popravek v zadnjem trenutku je nujen! Spritz vode je vaš prijatelj na solatah, ob straneh kozarcev, sadju itd., Pravi Summers. Priporoča, da na ribah ali mesu uporabite fino meglico vode iz pipe ali čopič prosojnega olja repice. In če je hrana, ki jo snemate, vroča, poskusite fotografirati ali predstaviti hrano takoj, ko je izključena z ognja. Svežina bo skrivala številne grehe, pravi Summers.
6. Obvladajte vrtinec testenin.
Šef Cynthia Ferich je vse za polaganje testenin na bele krožnike, in da vaša večerja ne bo videti kot neurejen kup, uporabite naslednjo metodo. Najprej testenine prelijte z omako po vaši izbiri. S pomočjo klešč testenine zasukajte v veliki zajemalki, dokler niso v lepem, visokem svežnju ptičjega gnezda, pravi Ferich. Na krožnik dodajte malo omake, če želite, nato pa testenine položite na vrh. Na vrh dodajte vejico svežega peteršilja ali bazilike ter potresemo s sirom vse do roba krožnika.
kako očistim glavo prhe
POVEZANE : Šampanjec ste postregli čisto narobe - tukaj je, kako to storiti pravilno
