Kar zadeva hrano in dobro počutje, se bodo strokovnjaki za prehrano strinjali v enem: če se sliši predobro, da bi bilo res, verjetno je tako. Vsako prehrano ali samooklicano superživilo, ki trdi, da deluje kot zdravilo - ali še huje, nima znanstveno podprtih raziskav, ki bi podprle omenjene trditve -, je treba jemati z veliko rezerve.
Kot rečeno, obstajajo številne sestavine in režimi obrokov, ki imajo legitimno podporo zdravstvenih delavcev. En primer superzvezde: protivnetno prehrano . Znanost je kronično vnetje povezala z boleznimi, ki vsako leto ubijejo največ ljudi v ZDA: bolezni srca, rak, kronična bolezen spodnjih dihal, diabetes tipa 2 in možganska kap, pojasnjuje Frances Largeman-Roth, RDN . Vnetje je tudi v osnovi drugih izčrpavajočih stanj, kot so vnetne črevesne bolezni (KVČB), Alzheimerjeva bolezen, artritis in osteoporoza. Avtoimunske bolezni, kot sta lupus in fibromialgija, imajo tudi vnetno komponento.
Vendar pa po Largeman-Rothu vnetje ni vse slabo. Akutno vnetje ali kratkotrajno vnetje, ki pomaga povečati pretok krvi do poškodbe ali okužbe, pospeši proces zdravljenja vašega telesa. Kronično vnetje, ki traja mesece ali leta, je nevarna oblika, ki jo je treba zmanjšati za optimalno zdravje ( tukaj poiščite pet načinov za zmanjšanje kroničnega vnetja ).
POVEZANE : Rdeče opozorilo: To so 4 najslabša živila, ki povzročajo vnetje
Dobra novica je, da lahko pri tem pomaga več rastlinskih snovi, znanih kot fitokemikalije. In izbira bolj svežih, polnovrednih živil namesto predelanih živil lahko zelo pomaga klicanje vnetnega odziva vašega telesa , pravi. Ne glede na to, ali vam primanjkuje časa ali iščete preprost prigrizek, ki bo v vašo prehrano stisnil več svežih celih živil, so napitki odličen način za začetek vašega protivnetnega obroka. V čast nedavno izdane kuharske knjige Largeman-Roth, Preventiva Zdrava kuhinja: sokovi in smutiji , pomagala nam je predstaviti najboljše sestavine za boj proti vnetjem, ki so kot nalašč za vrtinčenje v smutijih. Najboljši del? Vse jih podpira znanost.
POVEZANE : Najboljša antioksidativna hrana, po mnenju strokovnjakov
Sorodni predmeti
grozdje Grozdje
Ti super prigrizki so bogati z protivnetnimi sredstvi. Njihova mešanica flavonoidov in resveratrola se kombinira v boju proti prostim radikalom in vnetjem. Resveratrol se obeta v boju proti vnetnim učinkom Parkinsonove bolezni, Alzheimerjeve bolezni in drugih starostnih bolezni, pojasnjuje Largeman-Roth.
češnje Češnje
Češnje v enem majhnem škrlatnem paketu ponujajo veliko moči, ki uničuje vnetja. Po Largeman-Rothu študij so ugotovili, da češnje, tako sladke kot trpke, pomagajo preprečiti ali zmanjšati oksidativni stres in vnetja v telesu. Tako sladke kot trpke sorte češenj so bogate s polifenoli, vključno z antocianini. Izjemno velike prednosti: dokazano vam tudi češnje pomagajo pri spanju.
kurkuma Kurkuma
Ta začimba je sestavina curry v prahu in služi številnim protivnetnim učinkom. Aktivna sestavina kurkume, kurkumin, ima je bilo prikazano za pomoč pri simptomih sindroma razdražljivega črevesja (IBS), čirju na želodcu in Crohnovi bolezni. Pomaga lahko tudi pri bolečinah po operativnem vnetju in revmatoidnem artritisu, pravi Largeman-Roth.
Chia semena Chia semena
Majhna in mogočna chia semena so Azteki in Maji cenili zaradi dolgotrajne energije, ki jo zagotavljajo. Semena vsebujejo alfa-linolensko kislino, vrsto rastlinske omega-3 maščobne kisline, ki deluje protivnetno.
ingver Ingver
Zing, ki ga ingver daje hrani, je okusen, a ta starodavna zdravilna sestavina ima tudi tono vnetne moči . V študijah ingver je bil povezan za lajšanje menstrualnih bolečin, bolečin zaradi migrene in bolečin zaradi revmatoidnega artritisa in osteoartritisa, pojasnjuje Largeman-Roth.
borovnice Borovnice in divje jagode
Ti trpko-sladki dragulji so majhni, a strašni borci proti vnetjem. Po Largeman-Rothu borovnice vsebujejo velike količine antocianinov, vrste antioksidantov, ki preprečujejo vnetja in lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in raka. Te jagode se obljubljajo kot pomoč pri zmanjševanju kognitivnega upada zaradi starosti zaradi visoke vsebnosti polifenola.
POVEZANE : 21 zdravih smutijev za zajtrk, ko potrebujete hiter obrok na poti
