Glede na Center za nadzor in preprečevanje bolezni , le 1 od 10 odraslih dnevno zaužije dovolj porcij sadja in zelenjave. To je zastrašujoča statistika, ne samo zaradi tega, kaj 90% odraslih jedo namesto svežih pridelkov, temveč zato, ker pomanjkanje ustrezne prehrane povečuje tveganje za življenjsko nevarne zdravstvene težave, kot so bolezni srca in diabetes tipa 2

Mnogi ljudje skoparijo s svežim sadjem in zelenjavo iz razlogov, ki so morda povezani z njihovim okusom ali kulinaričnimi sposobnostmi (kot je življenje v puščavi s hrano). Če pa vas zavira okus ali nezmožnost ugotoviti, kako pripraviti in vključiti več pridelkov v svojo prehrano, ste prišli na pravo mesto. Razumemo - srečanje priporočene štiri porcije zelenjave in tri sadja na dan lahko izziv. Zato smo zaokrožili seznam * okusnih * načinov uživanja več rastlin in manj predelane hrane.

Vključite svoj mešalnik

Kadar gre za pitje sadja in zelenjave, vedno poiščite napitke nad sokovi. Tudi če je vaš sok počasi stisnjen, hladno ekstrahiran ali vas stane več kot 10 dolarjev, bodo napitki vedno vsebovali bistveno več vlaknin in hranilne vrednosti, ker mešate (in jeste) celo sadje. Za dodatne kremaste smutije zjutraj lahko dodate polovico bučk ali avokada - dodali bodo dodaten zagon antioksidantov, vitamina C in zdrave prebave, ne da bi vaš zajtrk imel okus po zelenjavi.

koliko napitnin za barvo las in striženje

Napolnite testenine

Glasba za naša ušesa: testenine in sveža zelenjava sta popoln par. V pesto lahko zapakirate veliko svežih zelišč, v pappardelle vmešate grah ali dodate naslednjo ragu. Paradižnikove omake so še posebej prilagodljive - lahko dodate ekstra pire zelenjavo (na primer papriko in korenje), ne da bi opazili veliko razliko v okusu.

Krč na njih

Če vas jezik razume zaradi teksture (ali omejenega roka uporabnosti), je tukaj preprosta rešitev. Ste vedeli, da lahko narežete sveže sadje in zelenjavo - vse od jabolk in jagod do ohrovta in kasave - in jih spečete v pečici, da jih dehidrirate? Pražijo se v hrustljavih prigrizkih, podobnih čipsu, ki jih lahko vzamete na poti. Naredite jih sami ali si oglejte razdelek s prigrizki v vaši trgovini. Medtem ko številni proizvodni čips v predpakirani vrečki vsebuje odvečno olje in maščobe goli prigrizki ponuja pečen (ne ocvrt), hrustljav sadni in zelenjavni čips brez dodanega olja ali konzervansov. Lahko jih seznanite s svojimi najljubšimi jedmi, jih dodate jutranjemu jogurtu ali prigrizku naravnost iz vrečke.

POVEZANE : Tu so sadje in zelenjava, ki jih morate vedno kupiti organsko

koliko rezervnih reber na osebo

Pojdi na peko

Kdo ne ljubi gostih, žvečilnih pekovskih izdelkov? Nadomestite avokado za jajca in maslo v piškotih, piškotih, kruhu in zunaj njega, za mehak, bolj zdrav način, kako zajeziti sladkosnede.

darila za 43-letno žensko

Poskusite s cvetačnim rižem

Tukaj na Resnično preprosto , vsi smo naklonjeni tej zdravi zamenjavi riža. Naredi si sam (to je enostavno!), ali poiščite predrezane različice v trgovini (obožujemo bogato cvetačo iz Cece’s Veggie Co ). Presenečeni bi bili, kako blag je okus cvetače - potem ko ga premešate, popražite z ingverjem, česnom in zelišči oz dušite jih s parmezanom in Pankom , razlike sploh ne boste opazili.

Pražite zelenjavo

Če ti pomisli sovražite zelenjavo, mogoče je niste nikoli okusili, če jo pravilno pripravite. Praženje je super preprost način kuhanja zelenjave, ki najbolje izrazi (celo poviša) njihov okus - malo obloge oljčnega olja, nekaj soli in popra ter veliko suhe toplote jim da rjavkast, karameliziran, globoko okusen okus. Tu najdite najlažji način.

Premislite o solatah

Preden se vam oči zacrkljajo, pojdimo na novo opredelitev izraza „solata.“ Kaj je solata: melanža sveže (čeprav ne nujno surove) zelenjave, verjetno z neko obliko vinaigrete ali prelivom na vrhu. Kaj ni solata: depresivna skleda solate ledene gore z nekaj bleščečega, grobega preliva iz trgovine. Solate lahko pripravite iz katere koli vrste svežih sestavin, za katere veste, da jih imate radi, kot so kuhana zrna, svež mango, praženi jajčevci, sveža zelišča, opečeni oreški, kumarice, ananas in še več. Pravila ne veljajo.