Spet je sezona peke – pravi čas, da si privoščite pito ali dve. Ne glede na to, ali imate po ustvarjanju svojega testa dodatne ostanke najljubša jabolčna pita ali pa imate samo dodatno skorjo za pito, kupljeno v trgovini, in niste prepričani, kaj bi z njo, obstaja veliko načinov, kako osnovni recept za testo za pecivo spremeniti v nekaj drugega okusnega.

En namig: pomislite, kako želite videti končni izdelek – če iščete bolj ploščat pečen izdelek (kot je kreker), zamrznite testo, ko ga oblikujete, za približno pol ure, da ostane bolj ravno. ko pečeš.

Povezani predmeti

Naredite piškote za pito

Piškoti s skorjo za pite so odlična možnost za uporabo ostankov skorje (ali super hitro pripravo sladkornih piškotov). Lahko ga narežemo na oblike in namažemo z maslom ter potresemo s cimetom in sladkorjem, preden ga spečemo. (Ali pa testo premažite z maslom, cimetom in sladkorjem, nato zvijte in narežite na rezine za piškote vrtnice.) Pecite pri 350 stopinjah do zlate barve, približno 10 minut.

Če vam nista všeč cimet in sladkor, stepite slaščičarsko sladkorno glazuro ali kraljevsko glazuro, ki jo nanesete na piškotke.

Pojdite na enostavne samose

Te okusne klasike indijske udobne hrane se hitro združijo s skorjo za pite in že pripravljenim pire krompirjem (odlična uporaba za ostanke za zahvalni dan!).

Skorjo za pite spremenite v domače pecivo za zajtrk

Vas premagajo Pop Tarts? To skoraj tako enostavno pecivo s skorjo za pite bo zagotovo topel in dobrodošel dodatek za zajtrk.

Naredite pito iz piščančjega lončka empanade

Ne pozabite na slane pite, ko razmišljate o tem, kaj narediti s skorjo za pito. Ta preobrat pri klasični lonec piti se hitro sestavi, če uporabite ostanke piščanca iz pekača.

ali lahko uporabim kis na lesenih tleh

Poskusite zasuk na dlaneh

Palmierji so videti, kot da imajo veliko dela, toda začeti s pripravljenim pecivom in poskočiti v najljubši nadev so zelo lahki. Tradicionalni palmierji uporabljajo samo sladkor in listnato testo, toda ti orehovo-oranžni so božanski – in lahko zamenjate listnato testo za skorjo za pito.

Naredite maslene krekerje

Testo oblikujte v poljubno obliko krekerjev, ki jih želite, nato pa prelijte z zelišči, morsko soljo, sezamovimi semeni ali s parmezanom. Pečemo do zlato rjave barve – običajno približno 10 minut pri 350 stopinjah.

Spremenite ga v rugelach

Tradicionalni rugelach ima v testu kremni sir, vendar so ti piškoti še vedno okusni, če so narejeni s skorjo za pito in marelično marmelado. (Ali pa poskusite z drugimi nadevi, kot so malinovi ali čokoladni lešniki.)

Bodite ustvarjalni z empanadami s skorjo za pito

Razmislite o tem receptu za empanado s kozjim sirom – koruzo lahko zamenjate za drugo zelenjavo (kot so gobe ali praženi paradižnik) ali pa se odločite za sladke sestavine, kot so Nutella, jagode ali cimet in jabolka.

Odločite se za slano torto

Ta preprosta vegetarijanska tortica proste oblike se v nekaj minutah sestavi s pripravljeno skorjo za pito.