Banane - tudi sadež, ki običajno sedi na vašem kuhinjskem pultu, dokler ne porjavi - spada med najbolj kontroverzno sadje. Mnogi se bananam izogibajo, ker imajo veliko ogljikovih hidratov in sladkorja v primerjavi z večino drugega sadja. A to še ne pomeni, da banane ne morejo biti del zdrave prehrane. Pravzaprav obstaja veliko koristi od banane, ki jih verjetno niste upoštevali. Preberite iz nekaterih prepričljivih razlogov, da v svojo prehrano dodate več banan.

kaj je v mešanici bučne pite

Banane so bogate s kalijem

Banane so odličen vir kalija. Eden glavnih razlogov, zaradi katerega potrebujemo kalij, je uravnavanje ravnovesja tekočin v telesu, pravi nutricionist in holistični zdravstveni trener Jen Silverman . Dokazano je tudi, da kalij znižuje krvni tlak, krepi kosti in spodbuja pravilno delovanje mišic.

Banane so polne vlaknin, ki vam pomagajo shujšati in povečati presnovo

Banane vsebujejo topne vlaknine, ki kot goba nabreknejo v želodcu in hrani dajo želeno maso, zaradi katere se počutite siti, pravi Tanya Zuckerbrot MS, RD in ustanoviteljica Faktor F . Topne vlaknine se v želodcu in črevesju vežejo tudi na kalorije in maščobe ter jih potegnejo iz telesa, preden lahko vstopijo v krvni obtok, podpirajo raven glukoze v krvi, podpirajo telo z dolgotrajno energijo in pomagajo pri rednem odvajanju. Zuckerbrot tudi ugotavlja, da so med drugimi koristmi banane odličen vir vitamina B6. Srednje velika banana lahko zagotovi približno četrtino dnevnih potreb po vitaminu B6, kar je pomembno za presnovo.

Banane so odlične, če imate proračun

Če imate proračun, so banane ugodna sadna možnost, saj se zlahka odločite za neekološke. Imajo debelo lupino, ki pomaga užitni del zaščititi pred pesticidi, pravi Dr. Will Cole , vodilni strokovnjak za funkcionalno medicino, IFMCP, DC, in avtor knjige ketotarijan . Iz tega razloga še nikoli niso bili na Seznam umazanih deset delovnih skupin za okolje . Kljub temu je možno, da se kemikalije izpirajo v tla in vplivajo na sadje, zato je organska prednost, kadar je to mogoče.

Banane so odlične za treninge

Če izguba teže ni prednostna naloga, so banane dober vir ogljikovih hidratov in bodo gorivo za treninge, pravi Zuckerbrot. Prav tako lahko pomagajo zmanjšati mišične krče in bolečine, povezane z vadbo. Opozarja na študijo z imenom Analiza zaužitja banane in hruške na osnovi metabolomike pri vadbi in okrevanju v katerem je 20 moških kolesarjev po postu čez noč pilo samo vodo s hruškami ali bananami, preden je naslednji dan z veliko intenzivnostjo kolesarilo. Tisti, ki so pili vodo s sadjem, so doživeli 50 odstotkov hitrejše okrevanje kot tisti, ki so pili samo vodo brez sadja, bili pa so tudi hitrejši in imeli več energije. Če je izguba teže prednostna naloga, pa je najbolje, da vadite na tešče, saj bo tako vaše telo porabilo maščobo za gorivo, v nasprotju z banano, ki ste jo pravkar zasuli.

Ali banane povzročajo zaprtje?

Banane so bogate z vlakninami, ki so ključne za boj proti zaprtju in napihnjenosti. Eden od razlogov, da se mnogi ljudje ob zaužitju banan počutijo zaprti, je ta, da vlaknine potrebujejo vodo, da lahko opravljajo svoje delo, zato poskrbite, da pijete vsaj 2 litra vode na dan, če uživate hrano, bogato z vlakninami. Po Silvermanovih besedah ​​boste pozorni tudi na to, kako zrela je banana. Nezrele banane - tiste zelenkasto rumene barve - lahko povzročijo zaprtje, medtem ko jih zrele banane lajšajo, pravi. To je zato, ker imajo nezrele banane več škroba, zrele pa več vlaknin.

Dejstva o prehrani banan

Vaša običajna banana vsebuje približno 30 gramov ogljikovih hidratov in 14 gramov sladkorja, kar je približno dvakrat več, kot boste dobili s skodelico malin, pravi Zuckerbrot. Cole opozarja, da je 'sladkor za vaše telo še vedno sladkor, ne glede na to, ali je v obliki predelanega sladkorja ali fruktoze iz sadja.

Povprečna banana vsebuje tudi 1 gram beljakovin, 3 grame vlaknin in manj kot 1 gram maščobe. Prav tako vsebuje veliko kalija (422 mg), magnezija (32 mg), vitamina C (10 mg) in vitamina B6 (, 4 mg). Glede na natančno velikost banane so lahko na primer kalorije, ogljikovi hidrati in sladkor nekoliko višji ali nekoliko nižji, pravi Cole. Dodaja, da je sicer zdravo jesti banane, vendar se morate zavedati količine, ki jo jeste, in paziti, da ne boste pretiravali.

Razlika med umivalnikom za telo in gelom za tuširanje

Kako jesti več banan

Moj najljubši način uživanja v bananah je serija nočnega ovsa. Vzamem 1 skodelico valjanega ovsa, ¾ skodelice mandljevega mleka, ½ banane, 1 čajno žličko lanenih semen, 1 čajno žličko cimeta in jih skupaj zmešam v zidarskem kozarcu, da naredim okusno jutranjo ali popoldansko poslastico, pravi Silverman. Druga možnost je, da banane narežemo na riževo torto ali kos toasta. Vzamem košček Ezekiel cimetov kruh iz rozin , nataknite plast arašidovega masla in na vrh dodajte rezine banan, pravi.

Sorodno : 7 okusnih načinov uporabe vsake rjave banane v šopu

Silverman prav tako rad uporablja banane v smutiju, da prikrije okus grenke zelenjave, saj imajo banane močan in močan okus. Tu je recept, ki ga moja družina ljubi: 1 skodelica sveže špinače, ½ skodelice zamrznjene zelenjave ali ohrovta, ½ skodelice mandljevega ali ovsenega mleka, 1 žlička cimeta, 1 banana, 1 žlica konopljinih semen in ½ žlice mandljevega masla. Preprosto mešajte vse skupaj, pravi.

novoangleška juha iz školjk proti bostonski juhi iz školjk

Zuckerbrot predlaga uporabo banan pri peki. Pire banana ima idealno konsistenco, ki se uporablja namesto masla in olja v receptih za piškote, piškote, palačinke in kolačke. Oglejte si njene recepte za bananin čokoladni kruh puding in kolački .

Sorodni recepti z banano:

• Kaša iz kvinoje z banano in mandlji
• Zdrav bananin kruh