Trdne zimske buče je težko pripraviti, a naš enostaven vodnik za rezanje buče iz maslenih oreščkov je vse, kar potrebujete, da prenehate z vbodom in začnete rezati in pikati kot profesionalec. Rezanje velikega, okornega tikvice z maslenimi orehi je lahko strašljivo - to je ena najzahtevnejših vrst buč, ki jo lahko režete - še posebej, če niste prepričani, kje začeti. Toda kot katera koli velika naloga je tudi trik deliti opravilo na bolj dostopne korake. To je najboljši, najvarnejši in najučinkovitejši način za rezanje buče iz maslenega oreha, ki pa traja le štiri preproste korake.
Ko premagate ta izziv, se pripravite na drugi korak: kako peči bučo iz masla. Še vedno razmišljate, kako uporabiti sesekljan buč iz maslenih oreščkov? Priporočamo butternut squash pico.
kako velik je prstan velikosti 7
Kako rezati bučo buče
Kaj rabiš:
- kuharski nož ali cepilnik (ali drug oster, težek nož)
- rezalna deska
- Lupilka v obliki črke Y
- žlica z ostrim robom (na primer jušna žlica)
- kuhinjske brisače ali papirnate brisače (neobvezno)
- bučna buča
Sledite tem korakom:
Sorodni predmeti
1. Prekini
Ena glavnih skrivnosti, zaradi katere je rezanje buče iz maslenega oreha ali katere koli druge trpežne poli zelenjave čudne oblike, je razčlenitev na obvladljive koščke. Z maslenim orehom je enostavno, ker ima naraven pas. Seveda je v obliki hruške, a tik nad tem zdravim zadkom je očitna sprememba oblike. Tu želite začeti.
Bučo položite na bok in z ostrim, najtežjim nožem (kuharski nož ali cepilnik, če ste prepričani, da ga uporabljate) prerežite do konca, da ga razdelite na dva pravilnejša oblika. kosov. Odrežite tudi konce. In ne pozabite, oster nož je vedno varnejši od dolgočasnega. Če se v zadnjem času niste izostrili, je zdaj sezona.
POVEZANE: Butternut Squash Nutrition
dva Olupite
Morda se sprašujete, zakaj ne bi samo najprej olupili celotne buče, toda z manjšimi koščki, ki ste jih pravkar ustvarili, je veliko lažje ravnati kot s celo bučo. Za odstranjevanje kože z buče odstranite lupilnik z ostrimi robovi v obliki črke Y in spodoben pritisk. Ja, ti lahko kuhajte s kožo buče na koži, toda koža z maslenimi orehi preprosto ni zelo dobra.
Opomba o tem lepljivem filmu, ki se vam lahko nabere na rokah: Pravzaprav je podoben soku in lahko povzroči, da se vaše roke obenem počutijo nekako kredasto in voščeno. Če se vam zdi zanič, uporabite kuhinjsko brisačo, da držite bučo v svoji nedominantni roki in lupite z drugo.
3. Odstranite semena
Opazili boste, da zgornja polovica vaše buče - recimo ji vrat - nima semen. Odloži ta kos.
koliko palačink v kratkem kupu
Z spodnjo, okroglo polovico z žlico z ostrimi robovi odstranite semena in nitaste membrane. Uporabite žlico, ki je ob robu nekoliko tanjša in je enostavna za rokovanje, na primer jušno žlico. Iztrgajte semena in zavrzite.
Če pripravljate juho in želite dodatno dobroimetje, semena podušite z nekaj zelenjavne ali piščančje zaloge, preden jih dodate ostalim sestavinam juhe za dodatno mešanico (to je dobro).
kako nastaviti pogrinjke na mizi
4. Sesekljaj
Ali narežite, kockajte in / ali spiralizirajte, kot želite. Delajte na eni obvladljivi polovici buče naenkrat, z ostrim, težkim nožem sesekljajte bučo na koščke želene velikosti (kosi, veliki v velikosti ugriza, delujejo v večini primerov).
Uporabite svoje na novo izpopolnjene veščine rezanja orehov, kjer koli se pojavi. Toda vedite, da ti isti principi - obvladljivi deli in pravilno, ostro orodje - olajšajo kakršno koli kuhinjsko nalogo.
