Jamie Oliver nas je ves čas zaprtja zabaval s kuharskimi serijami, zdaj pa se je vrnil z bolj briljantnimi recepti.

Jamie: Keep Cooking Family Favorites vzame znane recepte in jih zamenja z nenavadnimi kombinacijami receptov. Pripravite se na revolucijo vaše žgance in na popolno preoblikovanje torte.

prednosti in slabosti skupnega bančnega računa

V 4. epizodi (ponedeljek, 7. septembra) je Jamie Oliver gledalcem predstavil moč kimčija. Fermentirano zelje morda ni za vsakogar, vendar je zagotovo prijetno. Z dodatkom kimčija lahko spremenite skoraj vsak recept, vendar je Jamiejev kimči piščanec prava zvezda.

Izvedite, kako narediti piščanca kimchi Jamieja Oliverja tukaj.

Posnetek zaslona: Jamie Keep Cooking Family Favorites E4 – 4oD

Družinske priljubljene: sestavine za piščanca Kimchi

Za Jamiejev recept za pečenega piščanca s kimčijem boste potrebovali 300 g kimchija, 4 cm kos ingverja (olupljen), rdeči vinski kis, olivno olje, 1 piščanca iz proste reje (Jamie predlaga 1,5 kg), 2 žlici tekočega medu, 300 g svilenega tofuja, sezamovo seme.

Pečenega piščanca lahko postrežete na riževi posteljici ali samostojno. Jamie ga postreže tudi s ocvrto zelenjavo. Za ta dodatek boste potrebovali 2 paketa zelenjave za ocvrto praženje.

Riž skuhamo po navodilih.

POGLEJ TUDI:Kako narediti torto iz roza granatnega jabolka Jamieja Oliverja

Recept za piščanca kimchi Jamieja Oliverja

Korak 1: Pečico segrejte na 180C/375F.

2. korak: Z mešalnikom zmešajte kimči, ingver, 1 žlico rdečega vinskega kisa, 1 žlico olivnega olja in 100 ml vode do gladkega.

3. korak: Piščanca položite v pekač, nato pa eno tretjino kimči preliva natrite po celem piščancu. Na dno pladnja nalijte 150 ml vode in pecite 1 uro 20 minut.

Posnetek zaslona: Jamie Keep Cooking Family Favorites E4 – 4oD

beli kis je alternativni čistilni izdelek, ki pomaga:

4. korak: Na polovici časa kuhanja dodamo še 150 ml vode. Na tej točki prelijte piščanca s sokom.

5. korak: Medtem ko se piščanec kuha, v skledi zmešamo tretjino kimči preliva z medom in odstavimo.

6. korak: Tofu odcedimo in s preostankom preliva premešamo v blenderju.

7. korak: Sezamova semena rahlo popečemo v ponvi z neoprijemljivim oljem in nato odstavimo.

8. korak: Odstranite piščanca iz pečice. Piščanca prelijemo z medenim prelivom, nato pa potresemo s sezamovimi semeni. V pladenj s piščancem vmešajte 1 žlico rdečega vinskega kisa, nato pa na pladenj dodajte prepraženo zelenjavo in tofujev preliv. Dobro premažite s sokom in prelivom. Postrezite v posodi ob strani.

Posnetek zaslona: Jamie Keep Cooking Family Favorites E4 – 4oD

GLEJ JAMIE: NADALJUJ KUHAJ DRUŽINSKI PRILJUBLJENI PONEDELJEK OB 20.30 NA 4. KANALU

IN BODITE Z NAMI INSTAGRAM IN FACEBOOK