• Bodite prvi, ki bo ocenil in ocenil!

Ta večerja z morskimi sadeži je polna presenetljivih okusov.

Galerija

Test povzetka recepta

Skrivna sestavina te zimske večerje v ponvi se skriva v vaši skledi s sadjem. Sončne pomaranče imajo dvojno nalogo, da to jed oživijo. Najprej pomarančna lupinica popestri preliv iz olivnega olja, dimljene paprike in posušenega origana, da začinita tako krompir kot losos, preden sta pečena na enem pekaču. Nato premešajte rezine pomaranče s kremastim avokadom, cilantrom in limeto, da naredite svetlo, debelo salso. Vroč nasvet: Dimljena paprika v to jed prinese čudovit dimljen element, po želji pa lahko uporabite sladko papriko.

Sestavine

• 2 popkovni pomaranči
• 3 žlice olivnega olja
• 1 žlica dimljene paprike
• 2 žlički posušenega origana
• 24 unč otroškega krompirja Yukon Gold, prepolovljen
• 1 ½ čajne žličke košer soli, razdeljene
• 4 6 oz. fileti lososa na koži, posušeni
• 2 avokada, sesekljana
• ½ skodelice ohlapno zapakiranih svežih listov koriandra
• ¼ skodelice svežega limetinega soka (iz 4 limet)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 425°F. Olupite 1 pomarančo, da dobite 1 čajno žličko, in lupinico položite v manjšo skledo. Pomaranči odstranimo lupino in meso narežemo na koščke. Postavite segmente v srednjo skledo. Pomarančni lupini dodajte olje, papriko in origano; premešamo, da se združi.

  kako odstraniti lepljive ostanke z oblačil

• 2. korak

  Krompir stresite z 2 žlici mešanice olja in ¾ čajne žličke soli na pekač, obložen s pergamentom. Pečemo do zlate in večinoma mehke, približno 25 minut.

  kdaj kupiti bučo za noč čarovnic

• 3. korak

  Lososa potresemo s ½ čajne žličke soli in podrgnemo s preostalo 1½ žličke mešanice olja. Lososa s kožo navzdol položite na pekač s krompirjem. Pečemo, dokler losos ni kuhan do želene stopnje pečenosti, 12 do 15 minut za srednjo.

• 4. korak

  Medtem dodajte avokado, koriander, limetin sok in preostalo ¼ čajne žličke soli na pomarančne segmente; premešamo, da se združi. Postrezite čez losos in krompir.

Dejstva o hranilni vrednosti

na porcijo: 660 kalorij; maščoba 35 g; holesterol 90 mg; natrij 865 mg; ogljikovi hidrati 51 g; prehranske vlaknine 12 g; beljakovine 42 g; sladkorji 9 g; nasičene maščobe 6 g.