Od pandemije koronavirusa je povpraševanje po restavracijah, stadionih in drugih distributerjih hrane drastično upadlo. Medtem so se ljudje v gomilah postavili v banke hrane po vsej državi. Ta prekinitev dobavne verige je privedla do tega, da kmetje zavržejo sveže pridelke, ko banke za hrano zaznavajo velik porast povpraševanja.

Da bi to predstavili v perspektivi, bo vsak drugi otrok in vsak tretji odrasli v pandemiji doživel negotovost s hrano. študija, ki jo je izvedla Feeding America . Da bi stvari še poslabšale, naj bi se letos zaradi pandemije lakota spopadla s 265 milijoni ljudi.

Ko so se torej kmetje, ki tragično odlagajo galone mleka in kilograme sveže zelenjave, na spletu začeli prikazovati videoposnetki, nekaj študentov zagledalo priložnost.

Zamisel sta prišla od Jamesa Kanoffa in Aidana Reillyja, študenta na univerzi Brown v Providenceu. Odločili so se, da bodo ustanovili lastno množično gibanje, imenovano FarmLink, program, ki pomaga zmanjševati zapravljanje hrane tako, da odvečno hrano kupuje od kmetov in jo podarja bankam s hrano po ZDA tako, da pridobiva presežek pridelka in plačuje prevozne stroške, da ljudem dostavlja svežo hrano. v stiski zagotavlja dobro hrano ljudem na krožnike, ne v smeti.

Po Goldmanovih besedah ​​se je skromen trud začel le malo - s hladnimi klici kmetom. Kmetije so si nestrpno pomagale in se dogovorile, da bodo olajšale prevoz hrane do bank s hrano na jugozahodu in severovzhodu. Študentje so plačevali skoraj 5000 dolarjev plač za delavce na kmetijah in voznike tovornjakov, ki so ravnali s podarjeno hrano.

V prvem tednu sta se Ben in Will Collier (ki sta razmišljala tudi o načinih, kako začeti boj proti težavam s kmetijo in hrano z vzhodne obale) in Max Goldman združila v prizadevanjih za izvedbo prvih dveh pošiljk 50.000 funtov čebule. Oregon in 10.800 jajc iz južne Kalifornije. Po teh prvih dobavah so ugotovili, da lahko postopek še bolj razširijo. S tem se je uradno rodil FarmLink.

Ideja se je začela širiti - in kar se je začelo pri le peščici študentov, se je kmalu razvilo v mrežo študentov in nedavno diplomiranih z različnih univerz. Zaradi neizmernega zanimanja za pomoč in pridružitev projektu smo morali nehati organsko rasti, tako da smo vlekli prijatelje, in začeti usmerjati ljudi skozi prijavo in strukturiran postopek vkrcanja. Zdaj, skoraj osem tednov po tem projektu, smo ekipa z več kot 100 ljudmi, pravi Goldman.

Od 15. junija je skupini že uspelo preusmeriti več kot 2,4 milijona funtov hrane. To pomeni več kot 2,5 milijona obrokov. In še vedno se krepijo - Goldman pravi, da po koncu pandemije ne nameravajo ustaviti.

kako popraviti napake medeninaste barve las

Še vedno si prizadevamo ugotoviti, kako bo FarmLink deloval v svetu po pandemiji, «pravi. „Ko se povpraševanje iz restavracij in distributerjev povrne na normalno (ali skoraj normalno) raven, pričakujemo, da bomo morali spremeniti postopek, v katerem najdemo presežne pridelke in odstraniti odpadke. Želimo ohraniti te povezave med kmetijami in lokalnimi skupnostmi za prerazporeditev živilskih odpadkov in povečanje velikih količin pridelkov s puščavami hrane, vendar le tako.

Torej, kako lahko pomagate? Po besedah ​​Goldmana je največji izziv Farm Link financiranje operacije. Ko se povezujemo z večjimi viri pridelkov in se pogovarjamo s člani bank za hrano in organizacij za reševanje hrane, smo eksponentno prilagodili količino hrane, ki jo vsak teden premikamo. Da bi še naprej reševali in premikali hrano, pa tudi olajšave, ki jih dajemo kmetom in drugim bistvenim delavcem, potrebujemo pomoč čim večjega števila ljudi, da zberemo denar in širimo glas o svoji stvari.

Če želite sodelovati v gibanju, se lahko prostovoljci, kmetje, transportna podjetja in banke hrane vključijo tako, da se obrnejo na FarmLink in ustanovijo svoj osebni zbiralnik sredstev. tukaj.

Tragičen del te prehrambene krize je, da na mednarodni ravni kmetje pridelujejo dovolj hrane za prehrano svetovnega prebivalstva in približno 2 milijardi ljudi več. Vprašanje je samo povezovanje te hrane z ljudmi, ki jo potrebujejo. Aktivno si bomo prizadevali, da bomo povečali glas delavcev po celotni dobavni verigi, se učili od lokalnih organizatorjev in podpirali skupnosti, ki jih ne podpirajo programi pomoči, pravi Goldman. Navsezadnje ta težava ne bo kmalu odpravljena. Toliko je treba storiti.