Praženo grozdje in Ricotta Crostini
Celotno rdeče grozdje premešajte z oljčnim oljem, vejicami timijana, soljo in poprom ter pražite pri 450 ° F, dokler jim kože ne počijo, 7 do 9 minut. Narežite rezine podeželskega kruha z rikoto, prelijte z grozdjem in pokapajte z oljčnim oljem; začinimo s soljo in poprom.

Solata iz rukole, koromača in grozdja
Vrzite rukolo, tanko narezan koromač, prepolovljeno rdeče ali zeleno grozdje in zdrobljen modri sir z oljčnim oljem in limoninim sokom; začinimo s soljo in poprom.

Solata iz divjega riža in grozdja
Kuhajte divji riž s sesekljanimi opečenimi pekani, narezanim zelenim ali rdečim grozdjem, sesekljanim peteršiljem z ravnimi listi, olivnim oljem in rdečim vinom kis ; začinimo s soljo in poprom.

Grape Tart
Predpečeno lupino napolnite z vanilijevim pudingom ali pecivom. Potresemo z rdečim in zelenim grozdjem ter ohladimo, da se strdi. Pred serviranjem prašite s sladkorjem slaščičarjev.

Naučite se izbrati, shraniti in pripraviti grozdje.