Najbližje evropski kulturi aperitiva, kar imamo v ZDA, je vesela ura, pijača kmalu po službi s prijatelji. V krajih, kot sta Francija in Italija, je pijača po službi pogosto aperitiv, vino, vinski sorodnik ali liker, ki ima svoje regionalne okuse in običaje. Mrzla ura srečanja s prijatelji ob aperitivu je namenjena temu, da vas popelje skozi večer in pripravi vaše telo (in um) na večerjo.

Aperitivi se razlikujejo od kraja do kraja, iz generacije v generacijo. Če želite srkati aperitiv, kjer koli že ste, si omislite enega od teh časovno preizkušenih jedi.

POVEZANO : 5 italijanskih Amari za nadgradnjo vašega pitja v toplem vremenu

Povezani predmeti

eno Lillet

Ta aperitiv na osnovi vina iz Bordeauxa je na voljo v nekaj različicah, predvsem beli in rosé. Vsaka je pretežno vinski rezana z majhno porcijo maceriranega likerja za nekaj malega. Lillet Blanc, ki se lovi na hladno iz hladilnika, je čist in svetel. Ohlajenega popijemo z rezino pomaranče. Pri približno 17-odstotni vsebnosti ABV je na lažji strani. Zvišate lahko ceno z a Lillet-inflected Vesper , najljubši rif Jamesa Bonda na martiniju.

dve Vermut

Vermut je široka, starodavna kategorija alkoholiziranega vina, kar pomeni vinsko osnovo, mešano z malo destiliranega žganja. Obstaja veliko vrst vermuta, tudi onkraj priljubljenega sladkega in suhega. Sladko lahko prinese nekaj odločne sladkosti. Dry lahko pusti svoje rastlinske snovi zasijati. V Španiji, ki je bastion kulture vermuta, ga lahko srkamo na skalah s pridihom in olivo, pogosto pa jo dolijemo z gazirano vodo. Ena izmed naših najljubših uporab za vermut? The Manhattnu .

3 Družina Anis

Pikantna toplina sladkega korena najde pot v aperitive po Sredozemlju. Obstaja veliko regionalnih različic aperitivov anis. Prvič, priljubljeni grški liker Ouzo uporablja osnovo iz grozdja (podobno grappi) in ima močan okus na skoraj ravneh alkohola. Pastis, ki je zelo priljubljen v Franciji, ima tudi izrazit podpis janeža. Oba sta rahlo sladka – in služita za dobro, klasično pitje, če ga prelijemo z ledom in razredčimo z vodo.

4 Campari

Campari je svetle rubinaste barve in nesramno grenak, temelj italijanske kulture aperitiva in ključna sestavina številnih koktajlov. Tako kot drugi italijanski amari je tudi Campari pripravljen iz nevtralne osnove, prepojene s pestro množico skrivnih sestavin, kot so lubje, lupine, zelišča in začimbe. Campari lahko uživate z malo, a ohlajeno sodo. Najbolj znano je, da zasidra celotno družinsko drevo italijanskih koktajlov, ki vključuje izstopajoče, kot so Americano, negroni, negroni sbagliato in boulevardier.

5 Aperol

Lahek in saden z mehko grenkobo je Aperol poslovna sestavina ene najbolj priljubljenih italijanskih napitkov: Aperol spritz. Aperol spritz, postrežen v kozarcih z oranžnimi koleščki, združuje svoj istoimenski aperitiv, prosecco in soda. Neonski koktajl ima beneško poreklo. Danes ljudje srkajo Aperol spritze od Pariza do Los Angelesa. Aperitiv poiščite tudi v Paper Plane, moderno-klasičnem koktajlu, ki izhaja iz zadnje besede.

6 St-Germain

St-Germain, ki je bil ustvarjen šele leta 2007, ima že sloves veteranskega aperitiva. Francoski liker brni z nežnimi cvetovi, njegovi nežni okusi skrbno izvlečejo iz bezgovih cvetov. Čeprav ga je mogoče srkati na skalah, bi St-Germain pogosteje uživali v mešanici z vinom, včasih s penečim vinom in prelili z rezino limone.

7 Pimma

Čeprav Anglija ni znana po aperitivih, je razvila lastno tradicijo, kot je Pimm's No. 1. Prvič mešan pred približno 160 leti, zeliščni, pikantni, rdeče obarvani liker je bil maceriran s skrivno linijo sestavin. , vključno z lupinami in kininom. Najbolj znan je del Pimmove skodelice, recepta, ki podaljša živahen eliksir z limonado v razkošno okrašen, lepo piten koktajl.

8 Cynar

Temno, grenak, sladko korenin Italijanski amaro Cynar lahko srkate pred ali po obroku. Ena njegovih glavnih sestavin je artičoka, čeprav skrivnosten preplet okusov, ki se skrivajo v tekočini črne kola, skriva vse močne note zelenjave. Če zdravilo Cynar s pršilom, kar pomeni, da ga razredčite z ohlajeno sodo ali penečim vinom, zmehčate njegov botanični rob, ublažite njegovo grenkobo in ga naredite bolj počasnega požirka – točno tisto, kar želite, ko sedite za aperitiv.

• To so najbolje plačane kariere, za katere ni potrebna diploma
• Ne zaslužimo več več denarja kot naši starši – tukaj je, kaj lahko storite glede tega
• Kako ustvariti pravi proračun za najem za vas
• Po nekajurnem nakupovanju smo našli 10 najboljših jesenskih oblek za vsako priložnost