Morda ste pred kratkim v oddaji Netflix slišali, kako Zac Efron rave o prednostih camu camu Prizemljen in se spraševal, ali bi morali poskusiti sami. V tej epizodi Efron skupaj s strokovnjakom za zdravje in dobro počutje ter samooklicanim lovcem na super hrano Darinom Olienom odpotuje v Peru, da bi raziskal domnevne prednosti camu camu, bogate z antioksidanti Toda ali je to amazonsko jagodičje vse, kar si je zamislil? Registriranega dietetika smo prosili, da bi mu prišel do dna. Opozorilo spojlerja: Odgovor je pritrdilen!

POVEZANE : 7 najboljših protivnetnih živil

Kaj je Camu Camu?

Camu camu je majhno, grmičasto drevo, ki raste vzdolž reke Amazonskega deževnega gozda, predvsem v Peruju in Braziliji. Ta rastlina daje trpko rdeče jagodičje z več zdravstvenimi lastnostmi, ki lahko pomagajo krepitev imunskega sistema .

Prednosti Camu Camu

Po besedah ​​Roxane Ehsani, predstavnice RDN, predstavnice Akademije za prehrano in dietetiko, ena čajna žlička surovega camu camuja vsebuje 10 kalorij, 0 gramov maščobe, 3 grame ogljikovih hidratov, 1 gram prehranskih vlaknin in 240 odstotkov dnevne vrednosti vitamin C .

Sorodni predmeti

Camu camu lahko pomaga zmanjšati vnetje

Ehsani ugotavlja, da camu camu vsebuje močne antioksidante, kot so vitamin C in flavonoidni antioksidanti, kot so antocianini in elagična kislina, ki celice ščitijo pred prostimi radikali, ki jih lahko poškodujejo. Po Ehsaniju lahko zavira tudi elaginska kislina vnetje . Ugotavlja, da je majhen študij izvedeno na kadilcih je ugotovilo, da je pitje 70 mililitrov camu camu soka, ki je vseboval 1.050 miligramov vitamina C en teden, zmanjšalo oznake vnetja. Vendar pa tema potrebuje nadaljnje raziskave za bolj prepričljive dokaze.

POVEZANE: Ta protivnetni napitek Berry Matcha je najboljši zdrav zajtrk za zasedena jutra

Lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi

Po navedbah še ena majhna študija , so raziskovalci ugotovili, da je vključitev camu camuja v svojo prehrano lahko koristna za vse, ki imajo pred diabetesom, sladkorno boleznijo tipa 2 ali visokim holesterolom. Za poskus je 18 udeležencev dobivalo 15 dni kapsule camu camu. Ehsani pojasnjuje, da so raziskovalci ugotovili znatno povečanje askorbinske kisline (vitamin C) in znatno zmanjšanje krvnega sladkorja na tešče (glukoza v krvi) ter ravni LDL holesterola med udeleženci.

Kakšen je najboljši način za uživanje Camu Camu?

Camu camu lahko najdemo v obliki tablet in prahu, saj večina meni, da je surovo jagodičje preveč kislo ali grenko, da bi ga uživali samostojno. Ta trpki antioksidant postane bolj prijeten, če ga zmešamo v napitke, napitke, testo ali celo pekoča žita, kot je ovsena kaša.

Ehsani pravi, da naj bi camu camu ne povzročal resnih škodljivih učinkov pri velikem vnosu, vendar uživanje odvečne količine vitamina C lahko povzroči razdražen želodec, drisko in slabost. Ehsani ugotavlja, da se pred uživanjem dodatkov vedno posvetuje z zdravnikom ali registriranim dietetikom, da bi razpravljal o morebitnih interakcijah ali neželenih učinkih.

POVEZANE : To bodo 10 največjih trendov v hrani leta 2021, poroča Whole Foods