Sodobni domovi so do konca napolnjeni z elektroniko, napravami in pripomočki - od preprostih orodij in igrač do prefinjene tehnike, kot so pametni termostati, televizorji z ravnim zaslonom in gore še več.
Ob Resnično preprosto , vse gre za razčiščevanje nereda. Pri kuhinjskih aparatih smo nekoliko pristranski (ker kaj je boljšega kot rezanje paradižnika z a čisto nov nož? ), ampak priznajmo si: mnogi se prekrivajo v svojih kuharskih zmožnostih. In na splošno manj je več.
Sovražimo, da bi se nenamerno razmetali z dvema orodjema, ki izpolnjujeta isto nalogo, ali da bi kupili nov aparat, samo da bi ugotovili, da že imate kaj podobnega. Ali razmišljate, da bi skočili naprej Instant Pot (vsi smo za!) ali razmišljate o dodajanju počasnega štedilnika na pult, razčlenili smo razlike med temi zmedenimi pultnimi napravami, da se ne podvojite.
Tlačni štedilniki
Kuhanje pod pritiskom je eden najhitrejših in najprimernejših načinov za pripravo obroka z enim loncem, na primer juhe, enolončnice ali čilija. V lonec preprosto dodajte sestavine in ga pokrijte s pokrovčkom; pri segrevanju lonci na pritisk dvignejo vrelišče vode in v njih ujamejo paro, s čimer skrajšajo čas kuhanja do 70%. Ko je kuhanje končano, lahko paro v notranjosti ročno spustite preko ventila za sprostitev tlaka (če ga ima vaš model) ali pustite, da sam pade.
Obstajata dve glavni vrsti loncev pod pritiskom: električni in štedilniki. Modeli s štedilnikom kuhajo pod višjim tlakom kot električni štedilniki, zato so bolj vroči. Električni štedilniki pod pritiskom se nekoliko dlje segrejejo, vendar ponujajo bolj modne funkcije (ne skrbite, še vedno si bodo obrirali ure kuhanja). Večino električnih štedilnikov pod pritiskom na trgu danes imenujemo 'multivarki', kot je zelo priljubljen Instant Pot (glej spodaj). To pomeni, da opravijo še naloge več kot samo kuhanje pod pritiskom: počasi kuhajo, kuhajo s paro, pripravljajo riž, sote in še več, vse v enem loncu.
Opomba o varnosti: novejši lonci pod pritiskom so vse prej kot pri babici. Zamisel, da je kuhanje pod pritiskom nevarno, je plod preteklosti. Danes imajo vgrajene zanesljive varnostne funkcije, kot so zaporni pokrovi, ventili za hitro sprostitev tlaka in pametne funkcije samodejnega izklopa. Če se stvari preveč segrejejo, večina modelov to zazna in samodejno izklopi.
Kupiti : Breville Fast Slow Pro , 200 USD, amazon.com
Takojšnje posode
Instant Pot nam je najbolj prodajana blagovna znamka štedilnikov in eden najbolj priljubljenih kuhinjskih aparatov na trgu danes. Obstaja več različnih velikosti, konfiguracij in modelov Instant Pot na voljo, vsem pa je skupno udobje, prostoročno kuhanje in večfunkcionalnost.
darilo za 30 let staro žensko
POVEZANE : 6 genialnih načinov, kako lahko svoj instant lonec uporabite za pripravo obrokov
Vse takojšnje posode opravljajo naslednje naloge: kuhanje pod pritiskom, počasno kuhanje, kuhanje na pari, kuhanje riža, ogrevanje in dušenje. Nekateri imajo dodatne funkcije, na primer sposobnost sterilizacije steklenic za dojenčke, izdelave jogurta ali povezave Wifi.
Kupiti : Instant Pot Duo 7-v-1 , 60 dolarjev, amazon.com
Počasi štedilniki
Počasni štedilnik je odlična možnost aparata za nastavitev in pozabo. Za tiste, ki se želite domov vrniti iz dolgega dneva v pisarni in imeti že pripravljen topel obrok, je to pravi za vas. Preden zjutraj odidete, preprosto napolnite počasni štedilnik z mesom in zelenjavo za juhe ali enolončnice in ves dan bo vse kuhalo na majhnem ognju. Veliko novejših modelov je mogoče programirati za kuhanje določeno število ur in nato samodejno preklopiti v način ogrevanja.
Kupiti : V celoti oblečen počasi kuhalnik, 162 dolarjev, amazon.com
Crock-Pots
Crock-Pot je vodilna blagovna znamka počasnih štedilnikov. Nekateri uporabljajo Crock-Pot sinonimno za počasni štedilnik, vendar je to v resnici le eden izmed mnogih proizvajalcev počasnih štedilnikov in štedilnikov (na primer Kleenex proti robčkom). Crock-Pots so odlična in cenovno ugodna možnost počasnega štedilnika z neskončnimi modeli in velikostmi na izbiro.
Kupiti : Programiran počasni štedilnik Crock-Pot Cook & Carry , 40 dolarjev, amazon.com
Bottom line: Če se vam zdi ideja, da bi enolončnice, juhe in jedi z enim loncem pripravili veliko hitreje ali z veliko manj maščobe za komolce, menimo, da boste hvaležni, če imate v lasti lonec pod pritiskom, počasni štedilnik ali instant lonec. Instant Pot kuhamo in počasi kuhamo, zato vam ne bo treba kupiti obeh. In ne pozabite na Crock-Pot, če že imate počasen štedilnik, ki ga imate radi (odlični so, ampak kdo rabi nered dveh enakih kuhinjskih orodij)?
