Razdeljevanje okrogle torte na veliki zabavi ni enostaven podvig. Rezina je pretanka in nežen kos torte se bo preložil nase, ko jo boste prenesli na krožnik. Rezanje je preveliko in polovica gostov bo ostala brez peciva.

Na srečo smo naleteli na genialno rešitev. Avstralski pek Katherine Sabbath je na svojem Instagramovem računu objavila video za rezanje torte, v katerem je internet podivjan (ogledali so ga že 1,2 milijona krat). Namesto da bi plastno torto razrezala na tradicionalne trikotnike, jo torta vodoravno razreže na en centimeter debele plošče, nato pa vsako ploščo razreže na en palčni pravokotni del. Na ploščo pritisne plastično rezalno desko, ko jo nareže, da ostane stabilna, ko se loči od torte. Ko se torta popolnoma razreže, obrodi vsaj 30 kosov.

Katherine porcije označi za odgovorne porcije, vendar gledalce opomni, da se lahko vedno vrnejo za sekunde ali tretjine. To je briljantnost te tehnike: zagotavlja, da bodo vsi na zabavi dobili kos in zagotovo bo ostalo za vse, ki želijo več.

POVEZANE: Kako zložiti in zmrzniti slojevito torto