Če sledite zdravstvenim trendom na internetu, ste verjetno že slišali za nekaj na videz popolnih superživil - vrsto čarobnih prašnih piksov, ki bodo protistrup za vse vaše težave (kdorkoli še vedno vozi kokosovo olje bandwagon?). Kljub temu, da so pretirani, imajo mnogi od teh izdelkov resnično korist za zdravje. Trik je ločitev resnice od kačjega olja, kar je težko narediti s toliko informacijami, ki jih večina prihaja iz vprašljivih virov.

kako pobarvati vogale in robove sten

Jabolčni kis (ACV) je še en primer izdelka, ki ima skromne korenine kot trend v naravnih zdravstvenih krogih, vendar je hitro prešel v mainstream. S trditvami, ki segajo od izgube teže do izboljšanega nadzora krvnega sladkorja, je krepki eliksir iz fermentiranih jabolk za mnoge postal shramba in medicinska omarica. Za tiste, ki jih zanima, ne manjka načinov, kako lahko uporabite ACV, od izdelave tonika za zdravje z redčenjem kisa z vodo, do osvetljevanja solatnega preliva in do ga vključili v vašo nego kože in nego las. Toda ali je ta čarobni napoj preveč dober, da bi bil resničen? Vprašali smo Rebecco Ditkoff, MPH, RD, registrirano dietetičarko v New Yorku in ustanoviteljico Prehrana RD , da nam poiščete zdravstvene koristi, pomanjkljivosti in stvari, ki jih moramo vedeti o jabolčnem kisu.

POVEZANE: Tukaj je tisto, kar morate vedeti o jabolčnem kisu trgovca Joeja

Prednosti jabolčnega kisa

Z uživanjem jabolčnega kisa je povezanih več koristi za zdravje, kot so izboljšanje zdravja črevesja, uravnavanje krvnega sladkorja, zniževanje holesterola in zmanjšanje občutka lakote. Vendar, kot nas opozarja Ditkoff, domnevne zdravstvene trditve niso vedno enake znanstveno podprti resnici.

Na splošno ni bilo opravljenih večjih raziskav o učinkih ACV, pravi. Večina študij o hujšanju in holesterolu ni bila izvedena na ljudeh, kar pomeni, da se njihovi pozitivni rezultati morda ne bodo uresničili za vas. Na ljudeh je bilo opravljenih nekaj manjših študij, ki povezujejo uživanje jabolčnega kisa z izguba teže in nadzor krvnega sladkorja, vendar še ni dovolj, da ACV dokažemo kot zanesljiv način za obvladovanje teže.

ličila za temne kolobarje okoli oči

Eden od priljubljenih neželenih učinkov vključitve ACV v vašo prehrano je izboljšanje zdravja črevesja. Ta korist je predvsem zaradi prisotnosti ocetne kisline, ki nastane, ko sladkor v jabolkih fermentira. Zaradi tega fermentacijskega procesa je jabolčni mošt razvrščen v kategorijo probiotikov, vendar je njegova sposobnost resničnega izboljšanja prebavnega zdravja vprašljiva. Raje bi jedli fermentirano hrano z višjim številom probiotikov, na primer kislo zelje, kimchi , jogurt, oz kefir , pravi Ditkoff. Prav tako pomembno razlikuje: Vsi ACV na policah niso enaki. Če želite prejemati probiotike, potem boste želeli pri materi kupiti surovi, nepasterizirani jabolčni kis.

POVEZANE : Če je kava s hladno pivo vaša izbira med kofeini, imamo za vas novice

'Razstrupljanje jabolčnega kisa'

Govori se, da bi Ditkoff in drugi dietetiki želeli enkrat za vselej razkriti, da jabolčni kis ali katera koli druga snov deluje kot sredstvo za razstrupljanje v telesu. Naša telesa se odlično razstrupijo sama. 'razstrupljanje' je točno to, za kar so namenjena naša jetra, ledvice in črevesje, «pravi. „Ti organi sodelujejo pri odstranjevanju toksinov in odpadkov iz našega telesa, hkrati pa pomagajo telesu, da absorbira koristna hranila iz vsega, kar jeste. Zato se ne obremenjujte z zatiranjem ACV v upanju, da vam bo pomagal, da si opomorete od divjega vikenda - samo pijte več vode in telesu pomagajte, da deluje najbolje.

Druge uporabe jabolčnega kisa

Sorodni predmeti

Jabolčni kis je odličen za kuhanje (Duh).

Jabolčni kis nosi veliko klobukov, vendar je njegova prvotna in najbolj očitna uporaba v kulinariki. Zmešajte ga v marinade in vinaigrete, kot je ta okusna polnozrnata gorčica, slanina in dresing iz šalotke. Trpki jabolčni kis se prav tako popolnoma ujema s sladkostjo svetlo rjavega sladkorja in udarcem polnozrnatih gorčičnih semen v tej univerzalni jabolčno-gorčični glazuri. Premažite ga s piščancem ali svinjino ali ga prelijte s praženo zelenjavo, kot je sladki krompir ali korenje.

Jabolčni kis je tudi okusna trpko-sladka osnova za vloženo zelenjavo, kot je Dill Pickles, in jo lahko dodamo domačim marmeladam in želejem, da sladko uravnotežimo z malo kislega. Nam ne verjamete? Počakajte, da poskusite Hitra jagodno-jabolčna marmelada.

kako skrbeti za hortenzije v vazi

Jabolčni kis lahko razjasni lase

Pogovorite se o cenovno ugodni alternativi dragim bistrim šamponom - te stvari vam lahko pomagajo znebiti las neprijetnih izdelkov in kopičenja olja. 'Trichologi in frizerji povsod oglašajo izpiranje na osnovi jabolčnega kisa, ki pomaga v nekaj minutah obnoviti življenje vaših las,' pojasnjuje Resnično preprosto izredna urednica Hana Hong. Začnite tako, da razredčite pol žlice ACV za vsakih 8 unč vode in jo sčasoma povečate glede na reakcijo lasišča, da se izognete odstranjevanju las ali draženju lasišča. Tukaj si oglejte vse, kar morate vedeti o uporabi jabolčnega kisa za lase .

Lahko pomaga ublažiti suho in dolgočasno kožo

Mnogi trdijo, da lahko ACV pomaga [ublažiti] ekcem in akne , zbledi tanke linije in poskrbi, da je koža videti svetlejša in mladostnejša, pravi dr. Ljudje ga uporabljajo kot tonik za kožo in za zdravljenje aknastih predelov. Vendar dr. Gathers opozarja, da so te trditve kljub številu ljudi, ki so se zaljubili, povsem anekdotične. Pravzaprav ni dobre znanstvene študije, ki bi dokazala trditve ACV o zdravljenju kože, pravi. Preden skočite na ACV, priporočam, da vas najprej pregleda dermatolog.

POVEZANE : Jabolčni kis ima veliko briljantnih uporab, vendar je varen za vašo kožo?

Jabolčni kis je učinkovito čistilno sredstvo

Kis je povsem naravno čistilno sredstvo in se lahko uporablja pri vseh izdelkih lesena tla in tuš glave za milo, ostanke sveč, preproge in drugo (najdite tukaj je celoten seznam uporab čiščenja kisa ). Čeprav je beli ali dejanski čistilni kis učinkovitejši za uporabo v gospodinjstvu, jabolčni kis deluje v hipu.

kateri je najboljši korektor ličil

POVEZANE : Za čiščenje lahko uporabite čistilni kis, razen teh 5 stvari

Kdaj vam jabolčni kis škoduje?

Glavna stvar, na katero morate biti pozorni pri povečevanju količine ACV v prehrani, je kislost. Kot večina kisov je tudi ACV zelo kisel, kar Ditkoff opozarja, da lahko povzroči opustošenje na zobni sklenini in želodčni sluznici. Če ste že slišali za trend naravnost posnetkov ACV pred obroki, se držite stran. Ditkoff priporoča, da 1 do 2 žlici razredčite z 8 unčami vode in vedno uživate kis s hrano, tako da kislina ne povzroča draženja na praznem želodcu. Lahko poskusite tudi pitne kise podjetja Trader Joe’s, ki vključujejo med in dodatne arome, da je pijača nekoliko bolj prijetna.

Bistvo tukaj je, da vam večja poraba jabolčnega kisa ne more škodovati, če to počnete postopoma in razumno (beri: razredčeno). To je odlična sestavina, ki jo vključite v kuhanje, če tega že ne storite, pomanjkanje konkretnih dokazov pa ne pomeni, da je nevarno ali da se ne bi mogli počutiti nekoliko bolj zdravo. Samo ne zanašajte se na ACV kot na zdravo rešitev. Kot pri večini stvari tudi tukaj zmerno vlada.

POVEZANE : Trendovska nova kavna pijača pravzaprav sploh ni kava