Kuhanje popolno trdo kuhano jajce je eden najbolj koristnih podvigov in je veliko lažje reči kot narediti. Za začetek ni odličnega načina, da preverite, ali so končali, ne da bi slekli lupino, in ko enkrat olupite, poti nazaj ni več. To je odlična (če ne celo kontroverzna) umetnost: poklicni kuharji že leta razpravljajo o tem, kako dolgo trdo kuhati jajca in o pravilni tehniki; Hitro iskanje v Googlu, 'kako trdo kuhati jajce', prinese več kot 35 milijonov rezultatov. In na koncu veliko tega deluje, odvisno od tega, ali imate radi rumenjake tekoča, motna ali trdna .

Ali ste že kdaj videli (ali držali) srednje jajčece poleg jumbo jajčeca in resnično * veliko * razliko med težo in prostornino med njimi? Ogromno je. Glede na Smernice USDA , srednje jajce naj tehta približno 1,75 unče, medtem ko jumbo jajce tehta 2,5 unče (z velikimi in izjemno velikimi vmes). To pomeni, da je jumbo jajce skoraj pol in več kot srednje jajčece!

Gre le za to, da pri kuhanju jajc ena velikost ne ustreza vsem. Ko sledite navodilom za kuhanje, je tričetrt unče dejansko precej velika razlika.

POVEZANE: To je najlažji način ugotoviti, ali so jajca stara

Jasno je, da je glede izdelave trdo kuhanih jajc dovolj zmede, ne da bi morali skrbeti za njihovo velikost. Tu je novo [tempo-ecommerce src = 'http: //www.amazon.com/OXO-11243500-Grips-Punctual-Piercer/dp/B07MBJ6SP9' rel = 'sponzorirano'> in zahteva, da navedete velikost jajce, ki ga kuhate (srednje, veliko, zelo veliko in džambo). Ugibanja, ni več. Tudi če prej še niste toliko kot kuhana voda, bo to orodje na mizi dobilo popolnoma skuhan zajtrk brez težav. Vgrajene lučke prikazujejo tudi vaš napredek pri kuhanju, tako da se lahko odmaknete od štedilnika, ne da bi vas skrbelo, da boste prekuhali jajca. Druga priročna lastnost, ki jo OXO odšteva, je vgrajeni luknjač, ​​ki hitro reže lupino, tako da lahko olupite jajce, ne da bi pri tem nastala nered. To je še posebej koristna funkcija za zasedena jutra, ko na prednjem sedežu avtomobila olupite jajce. (Ne skrbite, prebijalnik se zaklene zaradi varnosti, ko časovnik ni v uporabi.)

POVEZANE: Kako dolgo zdržijo trdo kuhana jajca?

Poljubi te kredate, zelene rumenjake v slovo.