kombucha, kimchi , kefir ... veste, da so vsa živila fermentirana in verjetno veste tudi, da so dobra za vaše črevesje. Če pa ste se kdaj vprašali, zakaj ali ste želeli razumeti znanost, ki stoji za dobrim zdravjem črevesja, ste prišli na pravo mesto. Pogovarjali smo se z dr. Raphaelom Kellmanom, zdravnikom integrativne in funkcionalne medicine v New Yorku, da bi nam pomagali razumeti številne prednosti probiotikov.

Kako delujejo probiotiki?

Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki ob rednem uživanju prinašajo koristi za zdravje. Bakterije v črevesju so lahko problematične za naše zdravje, vendar to ne pove celotne zgodbe: tudi bakterije so lahko koristne. 'Mikrobiom je naš največji zaveznik,' pravi dr. Kellman. 'Ne morem dovolj poudariti pomena prehrane, ki bo hranila in ohranjala pozitivno bakterijsko ravnovesje.' Navsezadnje je človeško telo obremenjeno z bakterijami; v vsakem od nas je 10-krat več bakterij kot človeške celice in 150-krat več bakterij kot DNA.

Po mnenju dr. Kellmana probiotiki pomagajo popraviti odpornost proti insulinu, zmanjšati vnetje in povečati delovanje možganov. Probiotiki pomagajo tudi pri podpiranju prebavnega in imunskega zdravja. Pravilno ravnovesje probiotikov v telesu pomaga, da se ne tako dobri mikroorganizmi ne naselijo. Delujejo kot dodatna ovira in ko redno uživate probiotike, svojemu telesu nenehno dajete nov odmerek mikroorganizmov, ki podpirajo vaše zdravje.

Ali potrebujem probiotike?

Vsakdo potrebuje probiotike. 'Raziskave so pokazale, da vse ceste vodijo v zdravje črevesnega mikrobioma - od tega je odvisno naše počutje,' pravi dr. Kellman. Mikrobi, ki prebivajo v črevesju, so tesno povezani z našim razpoloženjem, metabolizmom, imunsko funkcijo, prebavo, hormoni, vnetji in celo izražanjem genov, pravi.

Najučinkovitejši način, kako nadgraditi črevesne bakterije, je spreminjanje tega, s čim jih hranite. 'Prehrana je ključnega pomena. Vključevati mora tudi veliko svežih prebiotičnih živil z obilico probiotičnih živil, «pravi. Fermentirana hrana, kot so kislo zelje, jogurt, kefir , kombucha ali miso so vsi odlični načini, kako pridobiti več teh dobrih mikrobov - samo poskrbeti morate, da nekaj teh živil jeste vsak dan. Prebiotična rastlinska hrana, kot so čebula, česen, por, jicama, sončne dušilke in šparglji, pomagajo spodbujati ravnovesje bakterij tudi s hranjenjem probiotične hrane.

POVEZANE : Vaša črevesja potrebujejo prebiotike in probiotike - toda v čem je razlika? Ta RD ga razbije

Pridobivanje probiotikov v obliki dodatkov je seveda še ena možnost. Po mnenju dr. Kellmana lahko probiotični dodatek pomaga naseliti črevesne bakterije, če ne uživate dovolj iz običajne prehrane. 'Toda ob toliko možnostih na trgu svetujem, da se pred jemanjem dodatka posvetujete z zdravnikom, ki je specializiran za probiotične terapije.' Poudarja tudi, da bo spreminjanje vzorcev življenjskega sloga za več spanja, zmanjšanje stresa in iskanje trenutkov umirjenosti čez dan ustvarilo srečno okolje za naše prijatelje v mikrobiomu, ki jih bodo poklicali domov. Stres je eden glavnih vzrokov za uhajanje črevesja, počasno črevesno gibljivost, zatirano prebavo in težave z absorpcijo, ki vodijo do GERD ali refluksa kisline, pravi.

Koliko bi morali dobiti za dobro zdravje črevesja?

Ko pogledamo vire hrane s probiotiki, jih veliko v povprečju vsebuje med 1 in 10 milijardami mikroorganizmov na porcijo, pravi Maggie Luther, ND, medicinska direktorica pri Care / of. To pomeni, da če želite vzeti dodatek in iščete vsakodnevno podporo s probiotiki, boste dobili nekaj v razponu od 1 do 10 milijard. Pomembno je tudi pridobiti številne seve, ki vključujejo tako vrste Lactobacillus kot vrste Bifidobacterium. Prvi deluje bolj na odsek tankega črevesja črevesja, drugi pa bolj na odsek debelega črevesa, zato vam bo dodatek z obema oblikama probiotikov zagotovil celovitejšo podporo, pravi Luther.

Po drugi strani pa, če želite uporabljati probiotike za potovanja ali v času, ko menite, da boste morda želeli povečati količino probiotikov, ki gredo skozi vaš sistem (tj. V času prebavnih težav ali imunskih izzivov), Luther priporoča uporabo nekaj s 25 milijarde do 50 milijard. Vendar pa teh večjih odmerkov res ni treba redno uporabljati - še posebej, če ste povsem zdrav posameznik, dodaja Luther.

POVEZANE : Ali dobivate dovolj vitamina D? Tukaj je tisto, kar morate vedeti