Dandanes živimo v kulturi, kjer je zelo sram, kjer se počutimo krive, če preskočimo vadbo, preživimo cel dan zelenjave na kavču ali si upamo pojesti drugo rezino pice. Vse to združite s prehransko kulturo, ki hrani pripisuje 'dobre' in 'slabe' oznake, in ne moremo si pomagati, da ne bi imeli občutka, da je edini način, da ostanemo krepostni, da se popolnoma izogibamo priboljški.

zakaj gre borzi tako dobro

'Prešli smo v ta zelo neurejen način razmišljanja o hrani in dietah, v katerem ste bodisi vsi za ali vsi zunaj,' pravi Christina Stapke, RDN, CD , integrativni in funkcionalni dietetik s sedežem v Seattlu. 'Obstaja psihološka škoda, ki lahko izvira iz omejevanja, zaradi česar ste obsedeni s tem, kaj jeste, in na koncu samo dodate stres v vaše življenje, kar lahko poveča kortizol in povzroči sistemsko vnetje.'

POVEZANO: Intuitivno prehranjevanje je srečnejši in bolj zdrav način prehranjevanja – tukaj je, kako začeti

Ko gre za prehranjevanje za vaše splošno zdravje, gre za ravnovesje: dajanje prednosti čistosti, živila, bogata s hranili , hkrati pa dopušča občasno uživanje. 'Hrana bi morala biti prijeten del življenja in menim, da je zelo pomembno, da v svojo prehrano vključiš stvari, ki jih imaš rad,' pravi Mitzi Dulan, RD, CSSD, strokovnjak za prehrano iz Kansas Cityja. 'Ali bi morali vsak dan jesti velik čokoladni piškotek? Ne. Ampak enkrat na teden, seveda. Za zdrav odnos do hrane je pomembno, da si daš dovoljenje.' Do te točke strokovnjaki neradi imenujejo živila strogo 'dobra' ali 'slaba' in namesto tega menijo, da je bolje, da na to, kar jeste, gledamo kot na zdravo ali ne tako zdravo izbiro.

Kaj pravzaprav je uravnotežena prehrana?

'Ob predpostavki, da ni kroničnih zdravstvenih težav, dobro je, da si prizadevate za razmerje med zdravo in nezdravo hrano 80:20 , kjer večino časa sledite čisti dieti, bogati z zelenjavo, ki ni vnetja , preostanek časa pa vas to ne skrbi,« pravi Stapke. 'Torej tri do petkrat na teden, pa naj gre za obrok ali prigrizek, si privoščite.' In z malo več svobode je veliko lažje ostati na poti. Tukaj je nekaj nasvetov o tem, kako jesti uravnoteženo prehrano in se odločiti za hranjenje telesa v teh 80 odstotkih časa hranjenja.

POVEZANO: 6 pametnih nasvetov za prigrizke, ki vam bodo pomagali odstraniti obešalnik (in ohraniti razum)

Povezani predmeti

Držite se čiste hrane

Branje nalepk je težko, zato naj bo preprosto tako, da se odločite za polnovredna živila, ki niso označena z dolgim ​​seznamom sestavin. 'Držite se živil z eno sestavino ali, če je na etiketi več sestavin, bi jih morali prepoznati kot 'prave' in ne bi imeli občutka, kot da opravljate kemijski test,' pravi Dulan. Želeli se boste naučiti iti enostavno presežek in dodan sladkor , pakirana živila, rafinirani ogljikovi hidrati in celo kruh in testenine, ki so običajno močno predelani. Poleg tega Stapke pravi, da bi se morda želeli izogibati vnetnim živilom, kot so gluten, mlečni izdelki, rastlinsko olje in alkohol.

POVEZANO: 4 okusna živila, za katere niste vedeli, da delujejo protivnetno

Uravnotežite svoj krožnik

Ko se nasitite z zelenjavo brez škroba in pustimi beljakovinami, v vašem črevesju ne bo ostalo veliko prostora za smeti. 'Napolnite svoj krožnik (vsaj polovico) s pisanim sadjem in zelenjavo, ki sta odličen vir vlaknin in je polna močnih antioksidantov in boj proti vnetju,' predlaga Dulan. Prav tako boste želeli približno četrtino svojega krožnika napolniti z pustimi beljakovinami in maščobnimi ribami, ki so polne omega-3.

POVEZANO: Kako kupiti trajnostne ribe

Bodite ekološki, ko lahko

Očitno nakup ekoloških proizvodov ni vedno cenovno ugodna izbira, vendar strokovnjaki priporočajo, da poskusite svoje umazano ducat pridelkov (kot so jabolka, zelena in špinača) pridobiti ekološko, kadar koli je to mogoče. Prav tako se boste želeli odločiti predvsem za ekološko perutnino iz proste reje, meso, hranjeno s travo, mlečne izdelke in jajca. 'Pesticidi in hormoni v našem prehranjevalnem sistemu lahko uničijo naša telesa in naš imunski sistem,' pojasnjuje Stapke. »Če je preprosto predrago, razmislite o nakupu ekološkega pri vsakem drugem nakupovanju. tudi, zamrznjeno ekološka zelenjava je cenejša, a enako hranljiva.'

Privoščite si zelenjavo

V predšolskem obdobju ste se morda odločili, da je zdrava hrana list , vendar moramo vsi preoblikovati svoje razmišljanje – in naše kuhanje – tako, da bomo zelenjavo sprejeli kot okusen in za vas okusen prigrizek. Pravzaprav je vse v tem, kako jih narediš. 'Obstaja toliko enostavnih načinov za pripravo zelenjave, zaradi katere bo zares prijetna,' pravi Dulan. 'Rad dodam limonin sok in parmezan brstičnemu ohrovtu ali mariniram šparglje in redkev v balzamičnem kisu.' Pečeno ali na žaru , s pravimi omakami je lahko vaša zelenjava poudarek vašega obroka in ne stranska nota. In ko boste kopali v velik krožnik paprike na žaru, poln črnega fižola in guacamole, boste videli, kako poreden se lahko počutite, če dobro jeste – in s pravim ravnotežjem –.

POVEZANO: Kaj je dieta dolgoživosti? Tukaj je kaj jesti za daljše življenje in trajno zdravje