Še en dan, še en slasten videz, popolnoma prepuščen TikTok kramp . In medtem ko mnogi Najboljši trendi TikTokove hrane vključite seznam perila saharin-sladkih sestavin ali zahtevajte strokovno znanje okrasitve na ravni slaščičarja, ta tedenski virusni recept je tako vzhodno, kot prihajajo. Srečati #bakedfetapasta , brezskrbna jed s feta in rezanci, ki je verjetno odgovorna za odsotnost celotnih blokov feta sira, ki so trenutno na voljo v vaši trgovini. (Kultno vredna oznaka receptov je navsezadnje na TikToku zbrala skoraj 30 milijonov ogledov).

kako brati dlani za začetnike

POVEZANE : Ta virusni trik TikTok bo spremenil način pečenja krompirja

Za pripravo pečenih testenin iz fete preprosto pečete sveže češnjeve paradižnike s celim blokom feta sira in zelišč, nato pa jih premešate s svojo najljubšo vrsto testenin. 'Posoda je precej predana in vsa čarovnija se zgodi v pečici,' pravi Yumna Jawad, genialna blogerka hrane Dobro se počuti . 'Narejena iz samo peščice sestavin, zato ni čudno, da je ta jed na Finskem postala virusna!' Jawad je ustvarila svojo virusni video za peko testenin feta , nato pa nas po korakih vodila skozi njeno genialno metodo.

Kako narediti pečene testenine iz fete

Najprej boste morali zbrati sestavine - in upati, da boste v supermarketu še vedno našli feta.

kako preprečiti otekanje oči po joku

• Paradižnik : 'Za ta recept se odločite za češnjev ali grozdni paradižnik,' pravi Jawad. 'Njihova majhnost pomeni optimalen okus, predstavitev paradižnika, ko poči, pa je osupljiva.'
• Feta sir : Za najboljše rezultate uporabite blok feta sira. 'Blok je manj obdelan in bo pri pečenju dal bolj talino,' pojasnjuje Jawad. Da, še vedno bo delovalo z drobljeno feto, poskrbite, da bo feta zložena na sredino, tako da bo skupaj ustvarila talino. Jawad dodaja, da je poskusila recept s kozjim sirom (nesvestica) in da je ustvaril kremasto popolno teksturo, vendar je čas kuhanja morda manjši, odvisno od tega, kako velik blok sira uporabljate. 'Uspeh sem slišala tudi pri uporabi visokokakovostne polnomastne rikote,' dodaja.
• Testenine : Uporabite lahko katero koli testenino, ki vam je všeč, ali jo poskusite s testeninami brez glutena, kot je Banza. 'Videl sem, da je to narejeno s penom, špageti, rezanci z metuljčki in deli. Resnično ne mislim, da obstaja napačna oblika testenin za uporabo. Všeč pa mi je nekaj z ovinki ali robovi, da se omaka lahko oprime več testenin. '
• Sveža zelišča in začimbe : Vsekakor boste potrebovali olivno olje, sol, poper, česen in svežo baziliko. Ampak poleg tega, zhuzh, kolikor bi ti bilo všeč. 'Poskusite dodati malo svežega origana, svežega timijana ali zamenjati svež česen za pražen česen,' priporoča.

Metoda, korak za korakom

1. S pomočjo pekača, varnega za pečico, stresemo češnjev ali grozdni paradižnik ter ga zasujemo z olivnim oljem, soljo in poprom. Nato zmešajte, da se kombinira.
2. V sredino pekača dodajte celoten blok feta sira. Jawad pojasnjuje, da je ključno, da ga nekajkrat prevrnete, tako da se premaže z oljčnim oljem in začimbami, 'ali pa preprosto dodate še dotik oljčnega olja in nekaj razpok svežega črnega popra na vrhu.'
3. Pečemo ga v pečici, dokler paradižnik ne poči in se feta ne stopi - 'In tvoja hiša nebesno diši!' Doda Jawad.
4. Takoj, ko pride iz pečice, dodajte nekaj svežega mletega česna in svežih listov bazilike.
5. Takoj ga premešajte, da se česen zmehča od vročine v posodi.
6. Na vrh dodajte kuhane testenine in vse skupaj dobro premešajte. Melty feta in razpokani paradižniki bodo v bistvu ustvarili omako za testenine. Postrežemo takoj iz pekača.

Nasveti za pripravo pečenih testenin iz fete

Sorodni predmeti

Uporabite čim bolj sveže sestavine.

'S takšnimi minimalnimi sestavinami toplo priporočam uporabo svežih češnjevih paradižnikov (ne paradižnikov na kocke), sveže bazilike in svežega mletega česna,' pravi Jawad. In ekstra deviško oljčno olje je tu pomembno - v bistvu je to, kar sestavlja omako.

Prihranite vodo za testenine.

„Kadar koli skuham testenine, rad prihranim pol skodelice testeninske vode, v primeru, da se testenine posušijo. Tu ga nisem uporabil, lahko pa ga dodate, če menite, da pečene testenine iz fete potrebujejo več omake. '

Pekač natlačite s češnjevimi paradižniki.

Če želite, da bodo vaši praženi češnjevi paradižniki pikantni, morate ponev natlačiti. (Čeprav bi tega nikoli ne priporočite, če ste pražili krompir ali pekli gobe .) 'Kot rečeno, če imate raje suhe pražene, položite paradižnik v eno plast, da omogočite kroženje zraka,' pravi Jawad. 'Ker pa si tu želite pikantno, sem ugotovil, da pekač velikosti 8 x 11 odlično deluje.'

kako očistiti stare kovance brez poškodb

Povečajte toploto za paradižnike z mehurčki.

Pečico lahko nastavite, da dve minuti na koncu peče, ali pa v zadnjih petih minutah kuhanja temperaturo nastavite na 450 ° F.

P.S. Če želite to še poenostaviti, preskočite pečico in raje uporabite štedilnik: