Čeprav so bili zaradi marca zaprti za kosilo od marca trajna pandemija koronavirusa , nekatere restavracije spet začenjajo odpirati svoje jedilnice. To se razlikuje glede na državo. Več restavracij je dovolilo, da se restavracije ponovno odprejo; drugi bodo ta mesec, naslednji ali v bližnji prihodnosti.

Pandemija pa še vedno traja. Ali so restavracije varne za uživanje? Nekateri pravijo, da. Drugi pravijo, da ne. Vprašanje je navadno polarizirajoče.

POVEZANE : Ali je varno iti v trgovino z živili? Evo, kako varno nakupovati med izbruhom koronavirusa

najboljša mesta za nakup nedrčkov na spletu

O tem ne morete razmišljati v smislu, da ste varni ali niste varni, pravi Shauna C. Zorich, dr.med., MPH , profesor na oddelku za epidemiologijo Univerze v Buffalu. O tem morate razmišljati v smislu vrste tveganj.

Uživanje spomladi bo pomenilo nekaj tveganja - vprašanje je, koliko. To velja za katero koli dejavnost, ne samo za restavracije. Ko se posamezniki ukvarjajo z drugimi, bodo tvegani, pravi dr. Zorich.

Pravi, da obstaja način, s katerim lahko zmanjšate tveganje, ki ga nujno prinaša prehranjevanje v restavracijah. Držite se lahko oddaljeni od drugih restavracij, jejte zunaj samo z družino, s katero živite, si umijte roke pred obrokom in po njem, nosite razkužilo za roke in prinesite svoj injekcijski peresnik, da podpišete ček, pravi dr. Zorich. Jedite lahko tudi samo v restavracijah, ki upoštevajo previdnostne ukrepe, na primer zmanjšanje kapacitete jedilnice in razporejanje miz.

Glede na vašo lokacijo lahko prehranjevanje zunaj predstavlja več ali manj tveganja. Obstajajo določeni kraji, kjer bi bilo varno odpreti restavracijo, če obstajajo previdnostni ukrepi, pravi dr. Zorich. Če ste v skupnosti, kjer ne kroži veliko koronavirusa ..., bi bilo to varnejše mesto za odprtje restavracije. Nočete odpirati restavracij v krajih, kjer še vedno vidite veliko primerov.

POVEZANE : To so najboljša živila, ki jih lahko založimo v nujnih primerih

koliko odstotkov vina je alkohola

Prehranjevanje v restavraciji v podeželski skupnosti z majhnim številom virusov predstavlja manjše tveganje. Prehrana v restavraciji v mestu z izbruhom prinese bistveno več.

Ta nevarnost, poudarja dr. Zorich, ni samo za vas same. To velja tudi za druge gostitelje. Ko vstopite v restavracijo in tvegate, lahko tvegate tudi koga drugega. Zavedati se morate, da ne gre samo za vas - gre za vse okoli vas.

Sem spadajo tudi nevarne okoliščine za osebje restavracije. Težko bi bilo, če ne bi prišli na razdaljo do treh metrov od svojega natakarja, pravi dr. Hrano morajo odložiti na mizo. Tam bi lahko prišlo do prenosa.

kakšna je velikost mojega prstana?

Toda v restavracijah je treba upoštevati tudi številne druge točke možnega prenosa virusa. Koronavirus lahko dolgo živi na predmetih. Dr. Zorich ponuja nekaj primerov restavracij, ki si jih lahko ogledate, na primer rokav, v katerega prispe vaš ček, in umivalnik v kopalnici.

Glede na te in druge točke prenosa dr. Zorich pravi, da populacije z oslabljenim imunskim sistemom v tem času (in za nedoločen čas) sploh ne bi smele jesti zunaj. Za te ljudi je tveganje preprosto previsoko - tveganje zase in za druge. V to skupino spadajo starejši, ljudje z osnovnimi zdravstvenimi težavami, ljudje s simptomi virusa in ljudje, ki so bili v zadnjem času v stiku z nekom, ki ima virus. (Ta zadnja skupina ljudi naj bi šla v karanteno.)

kako ugotoviti, ali v hiši straši, preden jo kupite

Za tiste, ki niso iz te skupine, izbira morda ne bo lahka. Tako kot so vlade težko izbrale, da dovolijo ponovno odprtje na tej stopnji, pri čemer pandemija še vedno traja. Tako težko je, ker imate ravnovesje med varovanjem javnega zdravja in ponovnim zagonom gospodarstva, pravi dr. Zorich.

Na koncu obstaja en zanesljiv način za zmanjšanje tveganja ob podpori restavracijam. Letos spomladi dr. Zorich verjame, da je najvarnejši način pokroviteljstva nad restavracijami tako, da naroči odvoz. Najti naš vodnik za varno početje tukaj .

POVEZANE: 7 načinov, kako lahko med krizo koronavirusa pomagate drugim