Se spomnite dni, ko so bili vegani – ali tisti, ki so se preprosto izogibali mesu in/ali mlečnim izdelkom – bili prisiljeni naročiti žalostno solato s skledo navadnega riža in tofuja, ko so jedli zunaj svojega doma? In polovico časa je prišla ta mračna solata s slanino in maslenimi krutoni. Nikoli se ne vrnimo tja.

Za tiste, ki sledijo rastlinski prehrani, je število okusnih in zadovoljivih možnosti za oddajo obrokov v zunanje izvajanje na najvišji ravni. Kuharji postavljajo zelenjavo v središče in vsak dan vidimo na desetine novih veganskih možnosti, ki se pojavljajo na policah trgovin z živili in v zamrzovalnih hodnikih (pokličite Trader Joe's )—od alt-mleka in mesa do pakiranih živil, zamrznjenih obrokov, čokolade, masla, celo vina.

Razlog številka ena, na katerega se obračajo potrošniki živila in pijače rastlinskega izvora ? Osebno zdravje in trajnost. S tem porastom zanimanja potrošnikov za prehrano in podnebne spremembe se mnogi proizvajalci hrane usmerjajo k ustvarjanju bolj zdravih in okolju prijaznejših različic svojih izdelkov. Poleg tega se pojavljajo številna nova podjetja s hrano neposredno potrošnikom, ki ponujajo veganske in/ali rastlinske obroke, ki so pripravljeni za uživanje. Glede na drzen piščanec Zasluge: Drzni

eno Drzni

Drzni ponuja rastlinskega piščanca, ki je videti, kuhan in okusen kot pravi (resno). Nisem mogla verjeti, kako lepo porjaveli so bili moji kosi piščanca na osnovi soje z limono in zelišči, ko jih na hitro vržem v ponev, ali kako okusni so bili na vrhu moje solate v grškem slogu. Te dodajte burritom ali quesadillam, jih prepražite z zelenjavo ali postrezite njihove koščke Cajun (ali še bolje, pohane) poleg krompirja.

dve Življenje Sakare

Ste si kdaj obljubili, da boste začnite jesti bolj rastlinsko prehrano , in po nekaj dneh nenehnega sekljanja zelenjave in preganjanja, da bi leča naredila privlačen okus, odnehali (in ste sanjali, da bi veganski kuhar samo naredil vse namesto vas)? Ta fantazija, da imate doma veganskega kuharja s polnim delovnim časom, je v bistvu enakovredna Življenje Sakare . Pošilja pripravljene, 100-odstotne rastlinske, brezglutenske, mlečne in ekološke obroke, pripravljene za uživanje, neposredno na vaš prag, ki so polni svežih pridelkov in rastlinskih beljakovin. Vsak obrok je skupina medicinskih strokovnjakov in strokovnjakov za prehrano analizirala gostoto hranil, tako da veste, da se boste počutili odlično po jedi, kot je skleda s tajsko baziliko Buddha z zeleno kokosovo curry juho ali Sakara Burger s čilijevo kremo iz indijskih oreščkov in kokosovo slanino. . (BTW, ne šteje štetja kalorij, kar je izjemen dih svežega zraka.)

3 Peče sveče

Samo zato, ker ste brez glutena, mlečnih izdelkov in/ali se izogibate sladkorju, še ne pomeni, da sladica ne more biti na mizi. Srečati Peče sveče , družinsko podjetje za sladice s sedežem v Kaliforniji. Njene ponudbe so noro — pomislite na blondine ugrize z arašidovim maslom brez sladkorja, sladkorne piškote brez sladkorja z mavričnim posipom, pogačice, mini mafine streusel črne maline, makrone z dvojno čokolado in še veliko več. Vse je narejeno iz pravih sestavin, kot so mandljeva moka, ekstrakt vanilije in kokosovo olje, tako da vam ni treba skrbeti, da bi uživali funky aditive.

4 Rastlina

Vegani v Miamiju in Torontu že dobro poznajo Rastlina —in njene bučne cmoke in lazanjo z jajčevci — toda zahvaljujoč novi dostavi po vsej državi lahko vsi uživamo v okusni rastlinski ponudbi Planta. Izbirajte med možnostmi restavracijske kakovosti, kot so tots s cvetačo, gyoza ali tempeh pizza – vaše jedi bodo skuhane do popolnosti, zamrznjene in poslane neposredno na dom (ne pozabite le na lepljive kokosove žemljice).

5 Daily Harvest Chia sklede

Bodimo iskreni: vse Dnevna žetev naredi sanjsko. (Ste že poskusili ploščate kruhke in smoothije?) Najboljši med njimi pa so zamrznjene chia sklede. Izbirajte med ekološkimi stročnicami vanilije in jabolkom, robidnicami in majikom ali čokolado in mandlji (ali vsemi tremi). Sadje in zelenjava sta zamrznjena na kmetiji v 24 urah po obiranju – na najvišji hranilni vrednosti in okusu – in zagotovo lahko okusite razliko. In preden se počutite krive za dodatne papirnate izdelke, ki so vključeni v pošiljanje zamrznjene hrane v vaš dom, vedite, da je embalaža popolnoma kompostljiva in reciklirana.

so športni nedrčki dobri zate

6 Banza's pizza

tole najljubši hodnik v zamrzovalniku ima skorjo, ki je narejena iz čičerike, ne pšenice ali cvetače (ali ohrovta). Hrustljavost skorje močno spominja na pravo ponudbo – nič tiste kašaste, testene teksture, ki jo običajno okusite v zamrznjeni pici. Čeprav ponuja dodatke, kot sta pečena zelenjava ali margherita, lahko osnovno skorjo prelijete z marinaro in baziliko ter rastlinskim sirom ali kremo iz indijskega oreščka.

7 Treeline Cheese

Treeline izdeluje rastlinske sire, ki so zdravi, brez živalskih proizvodov in prijazni do okolja. Rastlinski siri Treeline s sedežem v osrčju newyorške doline Hudson so narejeni iz trajnostno pridelanih in etično pridobljenih indijskih oreščkov iz Brazilije, ki jih zmletijo v kremo in nato fermentirajo, da dobijo slastne kompleksne okuse. Treeline siri imajo bistveno nižji ogljični odtis v primerjavi z običajnimi mlečnimi izdelki, poleg tega pa so narejeni z minimalnimi sestavinami in vsebujejo veliko beljakovin. Moj najljubši del? Raznolikost možnosti – kdo bi lahko izbiral med mehkim zeliščnim česnom v francoskem slogu in staranim obrtnim sirom iz mletega popra? Najbolje je kupiti oboje.

8 Sambazon Frozen Acaí sklede

Sambazonov najnovejši okusni izdelek acaí olajša uživanje zdravega, živahnega zajtrka kot kdaj koli prej: Zamrznjene Acaí sklede, pripravljene za uživanje . Vsak okus – Berry Bliss, Amazon Superberry in Peanut Butter Power – je poln antioksidantov, vitamina C in probiotikov ter je opremljen z granolo v 100-odstotni posodi iz rastlinskih vlaken.

najboljši način za odstranjevanje gub z oblačil

9 PlantMade

Slavni veganski kuhar Matthew Kenney je pravkar predstavil svojo linijo 100-odstotne zamrznjene večerje, predjedi in prigrizki na rastlinski osnovi ki zahtevajo nič truda za pripravo in okus tako kot nekaj, kar bi naročili v vrhunski veganski restavraciji. Izbirajte med možnostmi, kot so cacio e pepe mac in sir (iz zdrobovih testenin, indijskega sira in črnega popra), karnitas iz jackfruit, zrezek cvetače na žaru z divjim rižem in chimichurrijem ali grižljaji bivolje cvetače.

10 KIND Frozen Smoothie Bowls

Vaša priljubljena blagovna znamka za super zdrave prigrizke je pravkar vstopila na novo ozemlje – trg z zamrznjenimi smoothieji – in mislim, da ne bom nikoli jedel ničesar drugega. The na rastlinski osnovi, ki vsebuje beljakovine sladke dobrote na voljo v treh okusih: mandelj + trojne jagode Acai, mandelj + mango ananas pasijonka, mandelj + breskev kivi zeleni in mandelj + čokoladna banana. Vsaka je narejena iz osnove svežega sadja in smoothieja iz mandljevega mleka, nato pa je prevlečena z dekadentnim mandljevim maslom in sladko-slano granolo. Pojejte jih naravnost iz zamrzovalnika kot zamrznjeno sladico ali odmrznjeno za bolj slastni obrok ali prigrizek.

enajst Zeleni velikanski zelenjavni strani

Ne spi naprej Nova linija zamrznjenih rastlinskih prilog Green Giant , kot so marinirani jajčevci s papriko in bučkami, njoki iz cvetače in špinače, pomfri iz brokolija in zelenjavni rjavi kosmiči in čebulni obročki. Vsaka ne potrebuje več kot nekaj minut, da se kuha v mikrovalovni pečici ali opekaču kruha, in obljubim, da jih bodo tudi vaši otroci prosili zanje (sem omenil rjavo pecivo?). So zelo dostopni in široko dostopni tudi v supermarketih po vsej državi.

12 Palmini

tole srca iz palmovih testenin je tako dobra, da je bilo dovolj, da sem (no, skoraj) za vedno opustila navadne testenine. Čeprav ne bom šel tako daleč, da bi ga poimenoval podobno kot standardni špageti ali fettuccini rezanci, je treba veliko povedati o svežem okusu, ki ga doda pestu, bogatemu z baziliko, ali popolnemu al dente teksturo, ki jo imajo naravno srce palm.

13 Pot življenja kvinoja

Ko že govorimo o okusnih prilogah brez težav, Pot življenja ustvarja neverjetne mešanice kvinoje na rastlinski osnovi, ki jih lahko kuhate v mikrovalovni pečici ali v ponvi in ​​služijo kot idealna osnova za zdravo večerjo. Poskusite mešanico kvinoje Southwest mango, toskansko kvinojo ali mojo najljubšo sredozemsko kvinojo.