Od vseh priljubljenih pandemičnih zabav peka kruha iz nič dobi zlato. In zakaj ne? Je metodičen, pomirjujoč in nam omogoča, da imamo ves čas pri roki nenehno zalogo udobne hrane, napolnjene z ogljikovimi hidrati - da ne omenjamo dejstva, da je gnetenje naš idealen način za ukrotitev napetosti.

Kot rečeno, vaše sposobnosti so tako dobre kot vaš arzenal sestavin in opreme. Tukaj so izdelki in pripomočki, ki so nam všeč, zaradi česar bo peka teh domačih hlebcev postala čudovita.

POVEZANE: 6 glavnih napak, ki jih povzročate pri peki kruha, piše One of the World ' s Vrhunski strokovnjaki

Sorodni predmeti

1. Najboljša nizozemska pečica: Le Creuset 5 & frac12; qt. Podpis okrogle nizozemske pečice

Za zlato, razpokano skorjo specite hlebček v nizozemski pečici s tesnim pokrovom, da zadrži paro. Ta klasika, vredna razmetavanja, je na voljo v 19 barvah in bo trajala večno, zahvaljujoč litoželezni konstrukciji in življenjski garanciji.

• Recept brez kruha, ki ga ne gnetemo

dva Najboljše prevleke za sklede: prevleke za sklede Dot & Army za večkratno uporabo

Odklopite plastično folijo in pokrijte vzhajajoče testo s tem prikupnimi, okolju prijaznimi tkaninami (v treh velikostih). Samo vrzite jih v pralni stroj in med uporabo posušite na zraku.

• Kratek kvas? Tu so trije pametni načini, kako lahko kruh spečete brez njega

3. Najboljši ročni mešalnik: Black + Decker Helix Performance Premium ročni mešalnik

Niso potrebni dragi stoječi mešalniki! Kljuke za testo, priložene temu močnemu orodju, vam omogočajo, da gnetete ročno in še vedno dobite gladko testo za mehkejše kruhke. Poleg tega je na voljo z izboljšanimi udarci in žično metlico.

• Skrivnost pečenja puhastega, domačega kruha - brez gnetenja - je vse v znanosti

4. Najboljša lestvica: OXO 5-lb. Lestvica hrane

S to uporabnikom prijazno tehtnico se ne boste bali natančnosti, ki jo zahteva peka. Nedavno nadgrajen z decimalnim odčitkom in svetlim zaslonom zagotavlja natančne meritve. Še bolje, to pomeni manj merilnih skodelic za pranje. ZA KUP: 30 USD; oxo.com.

• 10 genialnih načinov za peko boljšega kvašenega kruha

5. Najboljša moka: moka za nebeljeno kruh King Arthur

Krušna moka vsebuje več beljakovin kot večnamenskih izdelkov, kar ima za posledico močnejše testo, višji vzpon in ostrejšo drobtino. Prav tako daje skorji pice in številnim obrtnim hlebčkom lepo, žvečilno teksturo.

6. Najboljši strgalo za klop: Set za strgalo klopi Chef’n Pastrio 3-v-1

Ta sklopni komplet vam pomaga pri reševanju številnih potreb po kruhu: kovinski kos uporabite za rezanje ali rezanje testa, plastičnega za čiščenje valjarjev in površin, ukrivljenega pa za dviganje zadnjega kosa iz vaše mešalne posode.

• 14 enostavnih receptov za domač kruh