Priprava Recepta

Kako kar najbolje izkoristiti sezono jagod

To je vse, kar morate vedeti o kuhanju z jagodami.

5 napak, ki jih naredite s kavo, ki vam uničujejo pivo

Če se sprašujete, kako kuhati kavo, ki ima tako dober okus kot lokalna kavarna, ne iščite več. Tu je pet največjih napak, ki jih naredite s kuhano kavo - iz francoskega tiska, da jih prelijete v hladno kavo - in kako jih popraviti.

Ta pameten kuharski trik bo resno nadgradil vašo praženo zelenjavo

Tu je opisano, kako zelenjavo spečemo hitreje in bolj enakomerno kot kdaj koli prej, in najboljši način za nadgradnjo recepta za pečeno zelenjavo: predhodno ogrevanje ponve. Če pripravljate praženo korenovko, tega koraka ne preskočite.

Kako kar najbolje izkoristiti sezono ramp

V nekaj tednih jih ne bo več - tukaj je, kako naj trajajo!

Ne služite vražjih jajc, ne da bi poskusili eno od teh okusnih, enostavnih idej za nadgradnjo

Se sprašujete, kako narediti vražje jajčeca? Sledite tem 4 preprostim korakom za recept za vražja jajca, ki bo okusil (in izgledal) dovolj dobro, da bo služil v tej praznični sezoni.

Poskušal sem narediti TikTokov virusni veganski piščanec z dvema sestavinama - zgodilo se je to

Narejen iz samo dveh preprostih sestavin – vode in vitalne pšenične moke – veganski 'piščanec', znan tudi kot seitan, lahko v samo nekaj korakih spremenite v stvari, kot so veganski nuggets ali sendvič z 'prsicami' na žaru. Preizkusili smo virusno metodo TikTok, takole je šlo.

Preizkusil sem tisti TikTok Hack za lupljenje krompirja - zgodilo se je to

Ko gre za pripravo jedi, ki zahtevajo veliko število olupljenega krompirja (ali katere druge zelenjave ali sadja), delo pogosto zahteva nepotrebno mero potrpežljivosti in truda za ustvarjanje končnega rezultata. Vendar pa glede na nedavni videoposnetek TikTok ta vsakdanja kuhinjska naloga ne bi smela biti tako težka in, kar je še pomembneje, ne tako nevarna, kot pogosto postane.

4 pametni načini za hitro in varno zmehčanje kremnega sira v ščepcu

S temi preprostimi triki lahko zmehčate blok ohlajenega kremnega sira v samo 15 minutah, zahvaljujoč visoki vsebnosti maščob. To je toliko časa, kot je potrebno, da postavite svoje mize in sestavite ostale sestavine. Tukaj je, kako hitro zmehčate kremni sir.

To je najboljši način za peko krompirja – plus 9 kreativnih načinov za vrhunsko peko

Tukaj je opisano, kako odlično spečete krompir, in vodnik po vseh prelivih, ki jih boste potrebovali za okrasitev krompirja.

Ta pameten kuharski trik bo vašo vodeno juho spremenil v gosto, kremasto popolnost

Dodajanje navadnega instant pire krompirja (ki je v bistvu le dehidriran krompir) v končni recept za juho je učinkovito sredstvo za zgoščevanje. Preprosto? da. Neverjetno učinkovito? Prav zares.

Da, obstaja boljši način za sekanje čokolade za peko, ki je popolnoma brez nereda – evo kako

Če želite preprečiti, da bi drobci čokolade prišli po pultu, ko sekate čokolado za peko, poskusite s tem preprostim trikom.

Mise en Place vam bo spremenil življenje—tukaj je opisana tehnika priprave obroka

Mise en place je ena najpomembnejših lekcij, ki jo učijo v kulinarični šoli. Tukaj je, kako obvladati mise en place kot profesionalni kuhar.

Snapchatova nova funkcija skeniranja hrane bo spremenila način kuhanja: tukaj je, kako jo uporabiti

Snapchat je v sodelovanju z Allrecipes pravkar predstavil novo funkcijo Food Scan, ki uporabnikom omogoča skeniranje posameznih sestavin in izbiro med desetinami različnih receptov, ki jih vključujejo. Food Scan je odličen za zaposlene starše, mlade strokovnjake in še več.

Kako razrezati surovega purana

Rezanje surovega purana bi vam lahko prihranilo ure v pečici – in rešilo dan, če bi predolgo čakali, da odmrznete svojo ptičko za zahvalni dan.