KAJ JE PREDELANA HRANA IN KAKO LAHKO POMAGA ZMANJŠATI ODPADNO HRANO?

Tukaj je nekaj preprostih sprememb življenjskega sloga, ki lahko v veliki meri pomagajo okolju.

Poleg običajnih pločevink, plastike in papirja se lahko reciklira način poleg običajnih embalažnih materialov. Dvignite svojo igro recikliranja na višji nivo s predelavo hrane za pomoč v boju proti podnebnim spremembam in zmanjšati odpadno hrano . Glede na Združenje za predelano hrano , 'predelana živila uporabljajo sestavine, ki sicer ne bi šle v prehrano ljudi, se pridobivajo in proizvajajo z uporabo preverljivih dobavnih verig ter pozitivno vplivajo na okolje.' To je neverjetno pomembna pobuda, kot osupljiva 6 odstotkov vseh svetovnih emisij toplogrednih plinov izvira iz izgube hrane in odpadkov , od tega večino prispevajo potrošniki sami.

Združenje za predelano hrano ugotavlja, da predelana živila so narejena iz sestavin, ki bi sicer končale na destinaciji živilskih odpadkov. Trenutno zavržena hrana v naših sedanjih prehranskih sistemih predstavlja skoraj 1 bilijon dolarjev globalne izgube vsako leto . Vendar pa lahko z nekaj preprostimi spremembami življenjskega sloga v svojo dnevno rutino enostavno vključite hrano, ki jo je treba zamenjati s prenovo. Učinek je zelo obetaven: podpora praksam ponovnega kolesarjenja ima potencial zmanjšati do 70 milijard ton toplogrednih plinov, ki nastanejo zaradi izgube hrane in odpadkov. Tukaj je pet načinov, kako se pridružiti gibanju – in na tej poti pomagati rešiti planet.

Povezani predmeti

eno Kupite potrošniško blago, ki v svoje izdelke integrira preoblikovanje

Pomagate lahko izboljšati trenutne prehranske sisteme z zavestnim nakupovanjem in podpiranjem podjetij, ki v svoje prodajo vključijo preoblikovanje. Na voljo je neskončno (okusnih) možnosti in vsak dan se sproščajo novi izdelki, namenjeni enako mislečim potrošnikom. Vzemi Barnana , na primer. Njihovi prigrizki na osnovi banane (kot so tortilja čips in krhki piškoti) si prizadevajo uporabiti samo 'nepopolne' banane, ki 'imajo odrgnine in so malo preveč zrele ali niso popolne velikosti,' ki se običajno zavrnejo za izvoz. medtem, Shramba za kašo ustvarja okusen čips na osnovi zelenjave in z vlakninami z uporabo ostankov pulpe iz soka zelenjave, ki bi sicer šla v odpadek. In če iščete okolju prijazen glas, Državljan , pivovarna s sedežem v Novi Zelandiji, izdeluje obrtna piva z uporabo 'rešenega neprodanega kruha, ki nadomesti četrtino sladnega ječmena v vsaki zvarki.' Govorite o win-win.

ali je slabo vsak dan nositi športni nedrček

POVEZANO: 5 lepotnih napak, ki jih delate, ki so grozne za okolje - in kako jih odpraviti

dve Ponovna uporaba hrane, ki jo običajno zavržete

Verjetno ne razmišljate dvakrat, da bi vrgli bananin olupek, ko ste končali s prigrizkom sadja. Vendar, ali ste vedeli, da ga lahko dejansko spremenite v še eno okusno, zdravo jed? TikToku se lahko zahvalimo za ta kreativen in do kolesarjenja prijazen kramp, ki se preoblikuje ostanke bananinih olupkov v vegansko umetno slanino zdraviti. In bolj praktično, lahko odvečne korenčkove ali pesne vršičke premešate v slasten pesto, da okrasite pečeno zelenjavo za prilogo brez odpadkov. Preostala bučna semena lahko spremenite tudi v slasten namaz, podoben maslu, tako da jih pretlačite v kuhinjski robot ali mešalnik. In ne pozabite uporabiti svojega lupine citrusov za enostavno gospodinjsko čistilo, ki ga naredim sam. Za izčrpen vodnik za uporabo svežih pridelkov si oglejte tukaj.

kdaj je prvi dan za vložitev davkov 2020

3 Kupite predelana živila

Podjetja kot Nepopolna hrana 'boj proti zavrženju hrane tako, da poiščeš dom za nepopolno ali 'grdo' sadje in zelenjavo, ki ju kmetije ne bi mogle prodati trgovinam z živili.' Običajno se trgovine z živili odločijo za neoporečne izdelke z domnevno 'najboljšo' fizično privlačnostjo za potrošnike. Ta težnja prispeva k 'približno 72 milijard funtov popolnoma dobre hrane - iz vsake točke v ciklu proizvodnje hrane -, ki vsako leto konča na odlagališčih in sežigalnicah', pravi Hranjenje Amerike . Da bi zmanjšali te izgube, podjetje Imperfect Foods zagotavlja popolnoma nepopolne izdelke za zmanjšanje odpadne hrane. Trg neskladij je še ena odlična možnost za nakup pridelkov, ki bi bili sicer zapravljeni.

4 Ponovno gojite hrano s svojimi ostanki

Ne samo, da ponovna pridelava hrane z vašimi ostanki pomaga zmanjšati odpadke hrane, ampak pomaga tudi znižati vaše mesečne stroške hrane. Poimenujte zelenjavo in stavite, da jo lahko pridelate doma iz ostankov, semen ali izvirov: zelišča, zelena, solata, zelje, krompir in por so odlične možnosti. Naš vodnik za začetek poiščite tukaj.

5 Prostovoljec v organizaciji za reševanje hrane

Pomagajte v boju proti nepotrebnim živilskim odpadkom in pomagajte pri hranjenju tistih, ki potrebujejo pomoč, s prostovoljnim delom ali donacijo vaši lokalni organizaciji za reševanje hrane. Preprosto poiščite programe za reševanje hrane v vaši bližini na spletu Lokator reševanja hrane najti podjetja v vaši bližini, ki zbirajo in prerazdeljujejo hrano, ki bi sicer šla v odpadek.